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「ラーメン」@龍宝の写真【要約】優しい味わいの町の中華屋さんらしいオーソドックスなラーメン。
【入店状況】2020-11-03 1108入店。先客(出前)1名、後続1名。
【注文】ラーメン(550円)+餃子(400円)。
【待ち時間】ラーメンは9分。餃子は14分。今日は急ぎの用があるわけでもないのでゆっくり待つ。
【麺】細目の麺。茹で加減は普通。出前客の注文内容から柔め指定も出来るようだ。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系だろうか。見た目は塩気が強そうに見えたが飲んでみると角のない優しい味わい。後半、卓上のブラックペッパーを降って味変。これも悪くない。
【具】チャーシュー、なると、メンマ、わかめ、葱。チャーシューは大判のもので柔らかくなかなか。これをたっぷり乗せたチャーシューメンも良さそうだ。メンマはしっかり発酵風味のあるもの。わかめも厚みがあり悪くない。葱とこのスープの相性もばっちり。
【感想】町の中華屋さんらしく、派手さはないけど、こういう「美味い」も確かにある。餃子をつけて1000円以内なのも嬉しいところ。
【備考】一緒に食べた餃子のレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1361706.html

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。街中華の普通のラーメン、良いですね。味もしっかりしているようで尚更。調理麺も試してみたくなります。

いたのーじ | 2020年11月3日 13:58

こんにちは!
>こういう「美味い」も確かにある
確かに・・ある!と思います。

eddie | 2020年11月3日 16:36

ぬこさん、こんにちは〜
こういうヤツ見るとヤッパリ旨そうに見えますねぇ〜そして、食べたくなる。餃子と合わせて1000円以内は良心的ですね。

ゴブリン | 2020年11月3日 16:43

こんばんは!

町中華は良いですよ~~ 私も町中華を結構食べてますよ(笑) やっぱり子供の時からの
味は落ち着きますし。

hiroto | 2020年11月3日 19:32

いたのーじさん、こんばんは。
>調理麺も試してみたくなります。
サンマーメンやタンメンも普通だけど、安定して旨そうな雰囲気を感じました。

eddieさん、こんばんは。
>確かに・・ある!と思います。
なんでしょうね、なんか「旨すぎない際っだった特徴のない旨さ」ってあると思っていて
おそらラオタの人にはその感覚が伝わらっていない気がするんですよね。
フツーに美味けりゃそれでいいじゃん。

ゴブリンさん、こんばんは。
>餃子と合わせて1000円以内は良心的ですね。
やっぱり庶民なので、「1000円の壁」は結構重要なのです・・・。

hirotoさん、こんばんは。
>町中華を結構食べてますよ(笑)
いいですねー。でも、ラーメンデータベース的にはビュー数集めにくいので、
ビュー数集めたかったら、町中華はビュー数効率悪いのであまりオススメしずらいんですよねw

ぬこ@横浜 | 2020年11月3日 20:32

こんばんは。
町中華のラーメンは点数的には私もこれくらいになることが多いですが、素朴な美味しさでいいですよね^^町中華飲みが好きなので町中華は結構行きます!

poti | 2020年11月3日 22:17

こんばんは。
オーソドックスな街中華も時には良いですね。
逆にこういうのが無性に食べたい時があります。

うが | 2020年11月4日 01:27

potiさん、こんにちは。
>点数的には私もこれくらいになることが多いですが、素朴な美味しさでいいですよね^^
高スコアではないのですが、食べたい気分のときってありますよね。

うがさん、こんにちは。
>逆にこういうのが無性に食べたい時があります。
昨日はまさにそういう気分でした。

ぬこ@横浜 | 2020年11月4日 08:11

おはようございます。

このようなシンプルな「ラーメン」、私も好きですよ。
特に街中華の一杯って、時々ハッとするほど美味いものもありますからね。
私的にはワカメが装備されているのもイイですね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2020年11月4日 08:22

睦にあるんですか? いいなあ、こういうの。
横浜勤務時だったら行ってましたね。
歩いて行けましたもん。

チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
>このようなシンプルな「ラーメン」、私も好きですよ。
最近のラーメン専門店のような旨味をとことん追求したラーメンも好きですが、
こういう普通のラーメンもまた良いものですよね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
>睦にあるんですか? いいなあ、こういうの。
こちらのお店は会社の先輩のツイートで見つけました。
横須賀街道から一本外れた道沿いにあるので、バイクで動いているだけだとこういうお店って
見つからないんですよね。
昨日は自宅から散歩がてら、歩いてこちらのお店へ行きました。

ぬこ@横浜 | 2020年11月4日 22:37

ぬこさん、おはようございます!

こういうのは肩ひじ張らずに食べられますね。
ときどき食べたくなります。

なまえ | 2020年11月5日 07:17

ぬこさん、こんばんは!

クラシカルなイカした一杯ですし、ラー餃で1000円以内は良いですね♪
外観写真にあるお店オリジナル的なサザエさん風看板も素敵です(^^)

つちのこ | 2020年11月5日 21:26

なまえさん、こんばんは。
>肩ひじ張らずに食べられますね。
こういうゆるい感じの一杯が食べたい気分でちょうど良かったです。

つちのこさん、こんばんは。
>ラー餃で1000円以内
これ、重要ですよね。1000円以内。

>お店オリジナル的なサザエさん風看板
こういうゆるい雰囲気もたまらんです。

ぬこ@横浜 | 2020年11月6日 19:11