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95点
剛つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
日の出らーめん 横浜桜木町本店（神奈川県横浜市中区）Quadrifoglio

麺の太さ、腰、最高です。
スープもこってり豚骨が強く、ちぎったキャベツも甘くて美味しいです。
炙りチャーシューは柔らかく味が染み込んでいてとろけます。
魚粉を入れながら食べるのもいいです。

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