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「つけ麺」@六厘舎TOKYO ソラマチ店の写真【つけ麺】¥850

久しぶりの六厘舎です。東京ソラマチの方のお店ですね。かつてよりも支店も増えたので行きやすくなりましたね。いくつかメニューがありますが原点的なつけ麺にしました。
コクのある豚骨魚介タレと魚粉が香り高くておいしいです。極太麺は粒分仕立てて小麦の香りもあってもっちり食感がありつつも麺と絡みやすいようになっていて食べやすいです。大盛りにしたのでけっこう食べ応えはありました。
細切れになっている焼豚とメンマはそれぞれタレと絡んでとてもうまいですね。
卓上には柚子粉や黒唐辛子などがあるので味変もできますね。
スープ割りすると優しい和風出汁が加わりさっぱりといただけます。
やはり確実においしくて安定感は高いですね。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
安定・貫禄の90点ですね!!
マタオマ・・やはり美味しいですね〜

eddie | 2020年11月5日 19:20

こんばんわ~!

ソラマチは去年、行ったんですがホッピー通りで沢山食べちゃったので、
興味なく出店しているの知らなかったです。
まぁ~あの時知っていても食べれなかったと思いますけどw(笑)

バスの運転手 | 2020年11月5日 20:36

Я∀GЁさん,どうもです。
豚魚は最近はあまり食べなくなりましたが,美味しいところは美味しいですよね。
六厘舎さんは並ぶので,並ぶ時間がちょっと釣り合わない気がしてますが。

RAMENOID | 2020年11月6日 04:50

こんにちは。
安定の六厘舎ですね!東京駅以外の店舗は行ったことないですが、こちらは買い物ついでにも行けるのでそのうち行きたいと思ってます^^

poti | 2020年11月6日 15:27

どもです!
ソラマチにもあったんですね
東京駅と大崎しか知りませんでした。

黒七味を麺にかけて食うのが結構すきです

さぴお | 2020年11月6日 18:45

こんばんは~
大崎には実家があるので、昔はハマってました!
懐かしいなぁ~♪

銀あんどプー | 2020年11月6日 18:49

こんにちは。
やはり安定感ありますね。
ずっと昔に大崎で食べたときの衝撃は、今でも覚えています。

jim | 2020年11月7日 14:17

安定の六厘舎ですね。
バランス取れててうまいんですが、並びがネックなんですよね。

のむろ | 2020年11月7日 22:04