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「坦々つけめん小(730円)」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真(11/5 8:15頃来店)
前日全然食べられず、朝に空腹のピークが。予定外だったがどうしても舎鈴の坦々つけめんを食べたくなり来店。先は結構埋まっており、後客もあるなど朝から盛況。
10分ほど待つと着丼。よく混ぜて食べるとゴマとラー油、濃厚な旨味が広がる。ラー油はごま油を感じる風味の良さ。粘度の高いつけ汁はもちろん麺との絡みも申し分ない。麺はしっかり締められてして、朝なので小盛りにしたが十分すぎるボリューム。麺と手繰る挽き肉もうまい。
いつ食べても高いクオリティに驚かされる。失礼な言い方かもしれないが、これがチェーン店でアルバイトによる一品とは信じられない。さすが六厘舎ブランドと唸るしかない。これが730円で、朝から並ばずに食べられるとは。通勤途上にあって本当に感謝。

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