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「朝らーめん ¥540」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真ドジャース前の朝ラーを赤羽での舎鈴で。
なんと6:30から営業してるらしい。

10:00までの限定メニューで、朝らーめんが提供されている。
素らーめんなら440円 大盛は100円増し。

9:00頃で8〜9割ほどの入店率。 
つけ麺を食べている人がほとんど。

6分程で提供。
シンプルなビジュアル。
コチラでは見たことのない細麺が印象的。

スープはやや和風寄りな醤油清湯。
動物系と節系のバランスよくなかなか美味しい。

麺は素麺のような細ストレート。
茹で加減ジャストで啜り心地がいい。

トッピングはチャーシュー、海苔、梅干、ネギなど。
ボソッとしたチャーシューはイマイチ。

後半は卓上に置いてある特製辛味で味変。
これがまたなかなか良い。

スープは飲み干してフィニッシュ。
舎鈴でこういう麺があるのは意外だった。
このスープと麺を使ったら、もっと魅力的な冷やしが出来るのでは?

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
舎鈴のみ訪問店にこだわってるので、
今年はまだミョウガもワカメも食ってないんです。
しょうがないから赤羽で食おうかな通過駅だし。

こんにちは
朝ラーメンお得ですね!
麺が結構お気に入りのようですね
つけ麺率高いのはやはり暑さもですかね

キング | 2025年8月20日 12:11

こんにちは。
540円とは安いですね。
駅の構内だったら交通費かからないですむのかな。

kamepi- | 2025年8月20日 14:30

こんにちは^^

へえ、こんな麺が有るんですね。
朝ラー専用麺ですかね。
今日は朝ラーしに行った店が臨休で💦
コンビニ飯に化けました^^

としくん | 2025年8月20日 16:31

こんにちは。
リーズナブルですね~!駅ナカで朝から安いラーメン食べられるなら需要はありそうですね!

poti | 2025年8月20日 16:32

ここはまったく興味ございません😂
しかし朝ラーとは言え素ラーメンと言えど440円は安いですよ
やはりチェーン店の強みですね
麺は素麺にしか見えませんねw

右京 | 2025年8月20日 19:06

おはようございます^^
利用したことがありますが、朝は専用メニューなので
普通の時間につけ麺をいただきたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年8月21日 06:25

素麺のような細麺なら朝からツルツルいけますね。

おゆ | 2025年8月21日 07:37

おはようございます!

確かに、この系統らしからぬ麺のビジュアルですねェ~
こんな麺を使った冷やしが提供されたら、いの一番に駆けつけちゃいそう(^^♪

舎鈴での細麺は
面白そうですね。

大手町の店舗で朝ラー提供していれば
狙いたいです

YMK | 2025年8月21日 08:08

続いてどうも~!

「舎鈴」サン店舗によっちゃ~朝早くから営業しているんですよね。
残念ながら家から一番近い朝霞店は朝はやっていないのでコレは食べられませんw

バスの運転手 | 2025年8月21日 11:16