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「しお玉らーめん¥1080」@ラーメン トウカンヤの写真BM店訪問。
一之江駅からかなり距離があるのは覚悟していたが、
実際に歩いてみるとこれが本当に遠い。
それでも20分程で到着。

平日の10:36で2番手。
玄関前の待ち合いスペースにて暫し待機。
すぐに後続が付き、あっという間に行列形成。
思った以上に人気なのが分かる。
これが週末だったらもっと凄いだろう。

ほぼ定刻にオープンで入店。
玄関でスニーカーを脱ぎスリッパに履き替え。
ワンタンをトッピングしようと思っていたが、
❌が点灯していたので、しお玉らーめんをチョイス。

厨房近く壁際のカウンターに着席。

5分ほどで提供。
素朴ながら美味しそうなビジュアル。

スープは熱々な豚鶏魚介混合塩清湯。
キリッとした塩ダレが効いていて後引く味わい。
卓上のおろしニンニクや胡椒がよく合う。

麺はやや太めのストレート。
スープに馴染んでいる。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ネギなど。
豚肩ロースチャーシューは薄味でクラシカルなタイプ。
コリ食感のメンマは好きなタイプ。
味玉はやや味濃いめ。

最初好みだと思ったスープは次第に塩気が積み重なり、
完飲出来ずにフィニッシュ。

こんなにショッパーなスープなのに、
食べている最中気づかなかったのは、
めちゃめちゃ熱めだったからかな🤔

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらはかなり人気あるんですね!
熱々で後引く味わいですね

キング | 2026年1月14日 16:34

移転前の店舗。
自宅から徒歩1分以内の場所にあったんですよ(笑)

移転先は駅からも遠くなかなか足が向きませんが
いつか再訪を検討しております

YMK | 2026年1月14日 17:47

どもです。
あれっ、初訪問でした?
塩っぱかった記憶はないんですよ。
20分も歩いたのに。

こちら移転してから行ってませんがいずれカレー食おうかなとw
かなりショッペーだっだんですね😂
やはり熱々だと最初は塩気は分かりにくいかもですね

右京 | 2026年1月14日 20:07

こんばんはぁ~♪
カレー食べましたが全然しょっぱくなかったですよ。
塩だったから?

mocopapa | 2026年1月14日 20:23

こんばんは。
すごい人気なんですね。
移転後はまだなので、チャンスを狙いたいです。

kamepi- | 2026年1月14日 21:49

週末は更にかなり並びそうですね

湯温低下と共に塩味が加速したようで、
惜しかったですね

こちらの一番人気はカレー?

おゆ | 2026年1月15日 08:04

おはようございます。
後半になってショッパーなのが際立ったようですね!一之江駅は二郎に行く目的以外で降りたことない駅です(>_<)

poti | 2026年1月15日 08:51

こんにちは^^

この塩めっちゃ好みでした。
次回はカレーでとか言いながらもう5年💦

としくん | 2026年1月15日 16:34

こんにちは。

スープ熱々だと塩分感知機能落ちるようで。
自分でもあるあるです。

glucose | 2026年1月15日 18:55

おはようございます!

スリッパに履き替えるとは、家庭的ですねェ~
確かにアッツアツのスープだと、ショッパさの体感が鈍っちゃうかも😓

おはようございます。

移転してから何年経ったでしょうか。。。2度挑戦してますが、臨休と長蛇の列で断念してます

早急に追随したと思ってます

Stag Beetle | 2026年1月16日 09:53

こんばんわ。

コチラはお付き合いある方々のレポで自分も気になってます。
美味しそうですが塩気が強かったようですねw
個人的には熱々なスープ好きなんで大丈夫な気も?

バスの運転手 | 2026年1月21日 22:00