宇治家
あたと_13号
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コメント
おはようございます
懐かしい…私も確実に味を忘れてる気がします
岐阜にも店舗あるのかな…
そうくん | 2020年11月6日 06:14おはようございます！
ペリカンマークのどさん子ラーメン・・初めて聞きました・・行ってみたいお店が増えました(^^)
岐阜にはなさそう・・
みずみず | 2020年11月6日 08:15そうくんさん、こんばんは。
岐阜にはどうでしょうね！？
大阪には藤平っていう系列店があって何度か行ったけど、醤油味でした。
宇治家 | 2020年11月6日 22:19みずみずさん、こんばんは。
味的には敢えて行くほどでは無いけど、
札幌ラーメンのトッピングとしてコーンをメジャーにしたのは、どさん子さんらしいです。
宇治家 | 2020年11月6日 22:25
ペリカンマークのどさん子ラーメン。
夕方、店に入ると５人ほど前客がいて、ほぼ全員酒飲んでました。ボトルキープも出来るらしく、芋焼酎を自分で瓶からコップに注いでる客がいたり、大ジョッキに入った酎ハイ飲んでる客がいたり、イイ感じです。大ジョッキなんてのも、久しぶりに見た気がします。
さて、僕はクルマなので飲むわけにいかず、普通にみそラーメンを。
スープは、昔馴染んだどさん子ラーメンのそれです。違いと言えば、黒ゴマが入ってることくらい！？スープの濃さや塩気も当たり前に馴染みすぎて、懐かしさすら感じません。
そういう意味で、どさん子さんの味って自分のＤＮＡレベルにまでしみ込んでるんだなぁっと、つくづく。。。
トッピングがちょっと乾き気味だったり、麺が生茹でで粉っぽさが残ってたりと気になる事はあるけれど、大ジョッキの酎ハイが全て洗い流してくれます。きっと。