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もう個人的好みでしかないが、この世の食べ物は、「ニンニク・ごま油・山椒」をかければ全て美味しくなると思っている俺からしたら、もうスープを飲む前の香りの段階で満点確定なのですよ笑それでも十分なのに、スープを実際に飲むと、提供ごとに挽いている山椒のしっかりとした本格的な香りが味わえてこら満点超え確定ですわ！とテンションがブチ上がる笑麺はモチ寄りのアルデンテって感じ。芯はほんのり残しつつも噛みはじめは柔らかめ。替玉は魚粉で味付けされていて、まぜそばとして食べても十分うまい笑 なのでスープに入れるタイミングが分からずほぼ食ってしまった笑残りはスープに替玉として入れたけど、特に魚粉により味が変わりすぎる事もなく、と言っても魚粉とのコラボによる進化もなく笑 けっこう腹一杯になりましたね。とにかくこの満点は山椒好きすぎるという個人的嗜好によるものですが、一人の人間が大満足した事は間違いないとだけ言っておきましょう！
田畑 公崇さん、こんにちは。 見た目は淡麗なのに、飲むとしっかり山椒が効いている。 面白い狙いのスープですね。ちょっと興味がでてきました。
ぬこさん、ご無沙汰しております！ コメントありがとうございます！ 山椒をメインに押し出したラーメンは食べたのは初めてかもしれません。 メニュー名に謳うだけあり、山椒自体をいいもの使ってたので、山椒フリークには最高でした笑
田畑 公崇
たかよし
Gonta
Rio_ramen
100点
100点
100点
100点
100点
それでも十分なのに、スープを実際に飲むと、提供ごとに挽いている山椒のしっかりとした本格的な香りが味わえてこら満点超え確定ですわ！とテンションがブチ上がる笑
麺はモチ寄りのアルデンテって感じ。芯はほんのり残しつつも噛みはじめは柔らかめ。
替玉は魚粉で味付けされていて、まぜそばとして食べても十分うまい笑 なのでスープに入れるタイミングが分からずほぼ食ってしまった笑
残りはスープに替玉として入れたけど、特に魚粉により味が変わりすぎる事もなく、と言っても魚粉とのコラボによる進化もなく笑 けっこう腹一杯になりましたね。
とにかくこの満点は山椒好きすぎるという個人的嗜好によるものですが、一人の人間が大満足した事は間違いないとだけ言っておきましょう！