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「煮干らーめん(塩、790円)」@らーめん 惠本将裕の写真平日の夜、中目黒駅。
かづ屋から山手通りをテクテク歩いて、中目黒に。

お店の情報やレビューを見ると何がメインメニューか分かりませんでしたが、お店に着くと明確でした。煮干し専門店です。

そこでこちら、煮干しの旨味が詰まった一杯です。
スープ、麺、具がとてもバランスがよく美味しい。
dancyuの編集長曰く、美味しいラーメンの見分ける方法はメンマを見よとのこと。このお店はその言葉が当てはまる。
なお、お冷が水ではなく麦茶なのは地味に評価ポイント。

一極集中の東京のキラキラを目の当たりにすると、「何が多様性だ、都合のよいこと言って」と嘆きたくなる。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

目黒っていう街はどういう場所かわかりませんが、
よくレテビで、東京なのにこんな街って晒されてますね。

。。んで、どんな街なんだろう?目黒?住民は、目が黒いの??

きゆう | 2020年11月7日 00:00

きゆう様へ
街を歩く綺麗なお姉さんはみんなカラーコンタクトを入れているので、瞳は色々。その大きな瞳に、私が吸い込まれたかどうか…。ハニートラップにかかりたいです。(笑)

カズオ | 2020年11月7日 00:09

↑カミさんが読んだら泣くかもね〜!

虚無 Becky! | 2020年11月7日 00:32

↑どうでしょうね〜。(笑)

カズオ | 2020年11月7日 00:50