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今日のランチは近所の繁盛店 大和田の中華そば蛍で、焼豚中華そばを食べました。開店直後なのに店内満席で外待ち2名でしたが、この店にしては少ない方なので👍スープは鰹をメインに感じつつ、煮干し、鯖、秋刀魚も入ってるので魚の出汁が奥深い味わいで、エグ味も一切無し。塩分ではなく出汁で旨みが深いってホントに美味しいですね。焼豚もホロホロ、煮卵も美味しく、柚子も良いアクセント。麺は中太麺でスープとマッチ。文句のつけ所の無いラーメンです！ご馳走様でした〜😋
サビチェ
モンゴルマン
SARU
らんちまん
指定暴食団
けＮぢ
開店直後なのに店内満席で外待ち2名でしたが、この店にしては少ない方なので👍
スープは鰹をメインに感じつつ、煮干し、鯖、秋刀魚も入ってるので魚の出汁が奥深い味わいで、エグ味も一切無し。
塩分ではなく出汁で旨みが深いってホントに美味しいですね。
焼豚もホロホロ、煮卵も美味しく、柚子も良いアクセント。麺は中太麺でスープとマッチ。文句のつけ所の無いラーメンです！
ご馳走様でした〜😋