先日いただいた某大手メーカーさんのレトルトカレー“大阪スパイスキーマカレー　鮮烈な香りスパイスと焙煎ナッツ付き”。
レトルトカレーとしてはちょっとした贅沢感のある価格帯でしたが、レトルトとは思えないスパイシーさに想定以上の満足感を味わうことができました。

それがあってらーめんにもスパイシーさを欲してしまいました。始めは担々麺を思い浮かべましたが、求めるスパイシーさとは少し違う…
そうだ！我々には卍力さんがあるではないか!!

こちらのスパイシーな味わいにパクチーは外せないということでスパイス・パクチーラー麺1,030円に、過去の自分教えに従いもやし100円、そして〆のために小ライス100円をプラス。なかなか贅沢なランチとなりました。
確かスパイス・パクチーラー麺は野口さんでおつりがきたような…いつの間にか値上げしました？

鉄鍋で野菜をリズミカルに炒める音に耳を傾けながら待つこと約6分、できあがりです。
そうそう、この見るからに刺激的な容姿、久々にご対麺です。

でも見た目ほどの辛さはなく、際立つスパイシーさがこちらの魅力！クミンなどの香辛料にパクチーの香りともやしのさっぱり感、ナッツの食感がたまりません。

そんなスパイシーなスープにゴワッとした力強さ感じさせる麺、とろっとろのチャーシューがよく合う！箸が進む進む!!

求めていたスパイシーさはまさにこれっ！
と声を大にして言いたくなる一杯でした。
満足です！

【スープ】★★★★★
【麺】★★★★☆
【具】★★★★★
【他】★★★★☆