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家系豚骨醤油ラーメン。スープは家系豚骨醤油ラーメンでよくあるパターンで脂が浮いた豚骨醤油スープ。豚骨がガツンと来るわけでもなく、醤油タレがコク深いわけでも無く、これといった特徴が無い。かといって味が薄いわけでもなく、しょっぱいわけでもないので、一言で言えば味に印象が残らない淡麗な味わい。麺も家系豚骨にありがちな中太ちぢれ麺。こちらもそれ以上も以下もない当たり障りのない麺で、特に特筆することはありません。総じて普通の家系ラーメン。机の上にはさまざまな味変用調味料の準備があったので、個人の好みはここで調整できるのかもしれません。ただ、個人的にはこの店でなければならない個性が欲しかったです。
スープは家系豚骨醤油ラーメンでよくあるパターンで脂が浮いた豚骨醤油スープ。
豚骨がガツンと来るわけでもなく、醤油タレがコク深いわけでも無く、これといった特徴が無い。
かといって味が薄いわけでもなく、しょっぱいわけでもないので、一言で言えば味に印象が残らない淡麗な味わい。
麺も家系豚骨にありがちな中太ちぢれ麺。こちらもそれ以上も以下もない当たり障りのない麺で、特に特筆することはありません。
総じて普通の家系ラーメン。
机の上にはさまざまな味変用調味料の準備があったので、個人の好みはここで調整できるのかもしれません。
ただ、個人的にはこの店でなければならない個性が欲しかったです。