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スープの透明度がスゴく高くて キレイ❗薄切り大判チャーシューは柔らかくてホロホロ、箸でつかめない(笑) レンゲを上手く使いながら よ~く味わいます(幸せ) 麺は芯が程よく残してある堅めの茹で加減で、バッチリ❗もうすべてが私好み、文句のつけようがない塩です。💯をつけたいくらい(笑) でもつけない、いじわるします(笑) 近くにいったらぜ~ったい 寄りたいお店だ❗❗
お初です。記事をいろいろ読ませて頂いてます。 綺麗ですねスープ。BMさせていただきました。
薄切り大判チャーシューは柔らかくてホロホロ、箸でつかめない(笑) レンゲを上手く使いながら よ~く味わいます(幸せ) 麺は芯が程よく残してある堅めの茹で加減で、バッチリ❗
もうすべてが私好み、文句のつけようがない塩です。
💯をつけたいくらい(笑) でもつけない、いじわるします(笑) 近くにいったらぜ~ったい 寄りたいお店だ❗❗