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「味玉醤油らーめん」@麺笑巧真の写真麺笑 巧真さん@八王子市明神町
味玉醤油らーめん ¥750 メンマ増し¥100
ランチごはん ¥150

節、煮干しの風味、旨味が来た後から動物系の分厚い旨味が広がるスープは醤油のコクも増し、更に美味しくなってる‼️🤣昇天😇
中細麺の麺の美しさを楽しみつつ、パツパツした食感が凄く美味しい😆
太メンマはコリコリ感が堪らなく旨い🌈
レアチャーシューの肉感も素晴らしい😋

ランチごはんの塩ダレと刻みチャーシューがいつもながら美味しい💕
味玉とスープを入れて茶漬け風にしてサラサラとススリ完食❗️

ベースはそのままだが、毎回色々美味しさを模索している所は流石です❗️
進化を楽しめた一杯、ご馳走様でした。

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