・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京王井の頭線吉祥寺駅のすぐ北西、南陽ビルの１階奥の方にある。
・店の外観：茶色っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１４席ほど。
・客数　　：昼飯時、満席、待ちが自分の前に１１人。
・店員　　：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ベジポタつけ麺（８００円）
・丼着時間：待つこと２０分ほどで着席、さらに待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、チャーシュー（３切れ）、メンマ、水菜、柚子片、ネギ。麺の上に、ノリ（１枚）。
・麺　　　：選択制で、「Ｈ－１　極太胚芽麺」をチョイス。太、断面は正方形、茶色、縮れ、モチモチ少しワシワシした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみるとトロミの強いベジポタ豚骨魚介醤油味。動物系と魚介系のバランスが私好みで、しっかり麺と絡み、麺とのマッチングもよく旨い。
・その他　：
堪能した。