この日は出勤日。

会社付近の選択肢のみだったので少し歩いて
庄のさん手前の街中華に行こうかなぁ🤔と。

でも街中華は無くなりコチラが出来てたね😅

北海道味噌と書かれていた店外メニューに惹かれ
すい〜っと吸い込まれると何だか暑い💦店内😭

しからば‼️と1種しかない味噌つけ麺をチョイス。
汁そばに比べ、やや割高だったけどチャレンジ♫

麺は黄色掛かる中太縮れで麺線揃えは適当かな。
それだけで食べてわかるのは☝️やや乾き気味の
感じで、もう少しツヤ・ハリと喉越しが欲しい。
麺量は大盛りサービスで物足りなさは皆無。

ツケダレは札幌味噌を謳う濃厚な味わい。
ラードで炒められたモヤシ・玉葱・挽き肉が
コクを産んだ間違い無い味わい😁なんですが、
ツケダレゆえ⁉️に加えられた酢がやや過剰😓
もっと抑えるか無しなら良かったのになぁ…。

具材はテロテロなワカメと染み強なテロメンマ、
そして染み込みと塩加減が絶妙なチャーシュー。
その他は前述ツケダレ内の炒め野菜と言う構成。
テロ系2種がバランス的にもイマイチでした。

正直言えば、暑かったけど汁そば食べておけば
良かったかなぁ🤔が食べ終えた上の感想です。

野菜たっぷり味噌を望んてただけに、微妙量な
野菜にチャー以外の全がちょっと…ですかね。

■更に…
つけ麺の醍醐味であるスープ割りには事件も😓
まず☝️◯陸系スタッフに意図が伝わらない。
割りスープ自体やってないのかな⁉️と想像するも、
どうやら言葉の意味が理解出来てないんじゃ⁉️…
そんな事は何度も経験済み👍だから、ゼスチャー
を交えて理解をして貰う事に成功しましたよ✌️
お陰でお待ちください♫になりました。

しかし…。

持って行ったドンブリはそのまま返却され、
別皿⁉️で持って来たアツアツの大量スープ。
あぁなるほど、コレで自分で🤔調整するのね…
と思った矢先に、リターン丼にスープを全部😱
投入され、割りスープ皿が回収😳されました。

何が起こったのか⁉️と一瞬思いましたが、
一応ズズっと頂くも、当たり前に薄い😭😭

何とか豊富な卓上アイテム（特に海老すりごま）
に救われて、少しだけは頂く事が出来ましたが、
コレはちょっと衝撃的な事件でしたね😓

旭川醤油や函館塩なんかもあって、次回の楽しみ
も持っていただけに、何だか残念な麺活でした。

チャーシュー旨かったし、卓上アイテム豊富で
何とかギリ70かなぁ…は一気に無くなったね。

実は提供時にかなりワカメが飛び出した状態
で着丼した事も踏まえて、この評価とします。