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2020.11.12夜 濃厚味噌らー麺…950円・自家製シビ辛胡麻ペースト…＋30円・湯咲盛り＋300円選べる麺量は大盛で（茹で前210g）２日前に食べた「淡麗醤油つけ麺」と入れ替わりで本日より提供開始、12月末までの期間限定商品。昨年11月のオープン以来、清湯・白湯いずれも醤油一本でやってきた同店にとって、初の完全新作の登場となる。味噌ラーメンにしては珍しく先味は大人しめでまろやか、中味は一味で軽く引き締めた味わい。喉元を通り過ぎた後味に魚介の香ばしさがドン！と来る、同店らしい独創的な仕掛けが冴え渡る。本品専用の自家製中太麺とのマッチングも精妙で、イヤな重たさも感じずとにかく箸が進みまくり。担々麺風に味変するシビ辛胡麻ペーストも牽引力の増強に貢献、これでたった＋30円ってのは頑張り過ぎだわ。
HASH-ROYAL
G-officer
ろくでなしのロク
選べる麺量は大盛で（茹で前210g）
２日前に食べた「淡麗醤油つけ麺」と入れ替わりで本日より提供開始、12月末までの期間限定商品。昨年11月のオープン以来、清湯・白湯いずれも醤油一本でやってきた同店にとって、初の完全新作の登場となる。
味噌ラーメンにしては珍しく先味は大人しめでまろやか、中味は一味で軽く引き締めた味わい。喉元を通り過ぎた後味に魚介の香ばしさがドン！と来る、同店らしい独創的な仕掛けが冴え渡る。
本品専用の自家製中太麺とのマッチングも精妙で、イヤな重たさも感じずとにかく箸が進みまくり。担々麺風に味変するシビ辛胡麻ペーストも牽引力の増強に貢献、これでたった＋30円ってのは頑張り過ぎだわ。