11:05頃 再訪。

ずっと食べたかった未食の限定「竹炭味噌」がツイートされていたので136さんへ…

外待ち8名に接続、後続多数で退店時の並びは中外合わせて15名以上でした…
11:30店内の券売機にて限定の食券を購入し店内待ち席へ。
少しすると食券が回収され脂の量を聞かれたので「普通」でお願いし、11:35カウンター席へ。

4分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪蓮華で漆黒スープ掬うと…透明度は"０"で真っ黒ですが竹炭の癖も無く濃コクでありながらマイルドな、塩味も程好い竹炭味噌スープです。
見た目と味のギャップで脳内チョッピリパニックですが、グイグイ蓮華が進みますね〜

シッカリと力強く手揉みされた自家製強縮れの太麺はコシのあるワシムチな歯応えで、竹炭スープとバラ海苔がこれでもかと絡みついてきて…美味しく啜れますね〜

チョイ厚カットの大判チャーは脂身プルンで味染みた柔らか仕様、メンマ多数はコリシャク食感、特製は味玉2個入りなのかな?!黄身ドローリ状で豚と一緒に食べれば自然と顔がニヤリ…

粗めに刻まれた玉葱シャキシャキで順調に蓮華が進み、墨汁の様に薄黒く飛び跳ねる汁をチョッピリ気にしながら気付けば美味しく完食・完飲でした。

竹炭味噌､なかなかどうして…旨いですね〜！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪