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11/14の12:10頃、浅草のもとまるでした。上野の店が移転したとか。前客2、後客3でした。頼んだのは、店名と同じもとまるらーめん880円。麺の茹で加減は普通でお願いしました。麺は、博多風の細い麺、まずまず。量は博多風にしては多め。スープは、臭みのない豚骨味、なかなか。具は、薄いチャーシュー1、角煮4、味玉、メンマ、海苔、刻みネギ。なかなか美味しい一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
千年
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ayapoo
頼んだのは、店名と同じもとまるらーめん880円。麺の茹で加減は普通でお願いしました。
麺は、博多風の細い麺、まずまず。量は博多風にしては多め。
スープは、臭みのない豚骨味、なかなか。
具は、薄いチャーシュー1、角煮4、味玉、メンマ、海苔、刻みネギ。
なかなか美味しい一杯でした。