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小作駅には仕事で。 ニューカッパと悩み今回はこちらへ。駅から徒歩7、8分位か。 平日 13時過ぎ 先客 5名 後客3名。まずまずの客入りか。 古めのお店かと思いますが、清潔感はあります。口頭注文で大盛りを。 そんなに待たずに着丼です。典型的な醤油ラーメンの見た目。 かなり前に 星の家も行ったように思います。濃いめの醤油ラーメンのイメージが残っております。麺:結構柔らかめな感じ。 個人的に余り風味や食感等々感じるもの無く。スープ:見た目より、濃くないです。 どちらかというと薄味の部類か。チャーハンと一緒に頂きたい様な醤油スープ。 これ位の感じが長い間、広い年齢層に人気があるのだとも思います。具:チャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、玉ねぎスライス。豚バラロールのチャーシューは脂身も含め美味しい。見た目通り分厚くはないが、ペランペランの悲しくなるような薄切りでも無い。 絶妙な薄切り。玉ねぎは 八王子ラーメンの様な微塵切りではなく、スライスの様な切り方。有りそうで無い斬新な形状。ほぼラーメンのみの硬派なラーメン専門店。 美味しく頂きましたが、麺が今一つだったなあ、という感想。接客:4清潔感:4コスパ:4少なくとも3年は値上げしていない様です。
駅から徒歩7、8分位か。 平日 13時過ぎ 先客 5名 後客3名。
まずまずの客入りか。 古めのお店かと思いますが、清潔感はあります。
口頭注文で大盛りを。 そんなに待たずに着丼です。
典型的な醤油ラーメンの見た目。 かなり前に 星の家も行ったように思います。
濃いめの醤油ラーメンのイメージが残っております。
麺:結構柔らかめな感じ。 個人的に余り風味や食感等々感じるもの無く。
スープ:見た目より、濃くないです。 どちらかというと薄味の部類か。
チャーハンと一緒に頂きたい様な醤油スープ。
これ位の感じが長い間、広い年齢層に人気があるのだとも思います。
具:チャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、玉ねぎスライス。
豚バラロールのチャーシューは脂身も含め美味しい。
見た目通り分厚くはないが、ペランペランの悲しくなるような薄切りでも無い。 絶妙な薄切り。
玉ねぎは 八王子ラーメンの様な微塵切りではなく、スライスの様な切り方。有りそうで無い斬新な形状。
ほぼラーメンのみの硬派なラーメン専門店。
美味しく頂きましたが、麺が今一つだったなあ、という感想。
接客:4
清潔感:4
コスパ:4
少なくとも3年は値上げしていない様です。