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やよいそば 本店は未食でしたが、外まで行列だったのですぐ近くのこちらへ。店内にちょうど空席アリ。こちらでは高山ラーメンを注文。高山は年越しそばにも中華そばを食べるところもあるそうですね。店主がリズムよく見事な平ざるさばきで湯切りをしています。程なくして提供。オーソドックスな高山ラーメンかな。早速ズバズバ、若干縮れた細麺。しっかりとコシがあってｳﾏｰ。スープは濃く見えますがもちろんアッサリしていますが、ついつい飲みたくなる感じ。チャーシューは小ぶりながら厚みがあって食べごたえあり。シンプルですが、これぞ高山ラーメンですね。スルスルっと完食。
八雲
みずみず
さぴお
イケちゃん
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
チャーチル・クロコダイル
すぐ近くのこちらへ。
店内にちょうど空席アリ。
こちらでは高山ラーメンを注文。
高山は年越しそばにも中華そばを食べるところもあるそうですね。
店主がリズムよく見事な平ざるさばきで湯切りをしています。
程なくして提供。
オーソドックスな高山ラーメンかな。
早速ズバズバ、若干縮れた細麺。しっかりとコシがあってｳﾏｰ。
スープは濃く見えますがもちろんアッサリしていますが、ついつい飲みたくなる感じ。
チャーシューは小ぶりながら厚みがあって食べごたえあり。
シンプルですが、これぞ高山ラーメンですね。
スルスルっと完食。