なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特選しおそば1000円(半額クーポン500円)」@金字塔 蒲生店の写真ラーメンWalker埼玉の無料試食券&半額クーポンを使いに来ましたシリーズ③

店の外にはかき氷のノボリが…11月も半ば。いくら暖かい日でも誰も頼まないでしょう。

特選しおそば1000円が半額クーポンを使い500円。

何故か『エスプーマかき氷 』1200円を追加。

味の組み合わせがAとBから選べるらしく。

A.
森半京都抹茶
静岡ほうじ茶
山梨ぶどう
福岡あまおう苺
宮崎マンゴー
瀬戸内レモン
温州みかん
沖縄パイナップル
長野もも
国産メロン


B.
ビターチョコ
濃厚練乳
ヨーグルト
抹茶クリーム
いちごクリーム
レアチーズ
ティラミスクリーム

『お姉さんは?』と聞くと、

森半京都抹茶。
抹茶クリーム。

をオススメしてくれた。ありがとう。

同時に提供してと言う難しい注文にも快く対応してくれた。他のお客さんが少なくて合わせる事が出来たと思いますが、ご迷惑をお掛けしました。

やはりかき氷は手間がかかる様子😅

スタッフの連携プレイで無事に同時に到着です。

ラーメンから。

本によるとスープは豚骨と鶏ガラベース。円やかでクリーミーな口当たり。

塩気は程よく、トリュフオイルの香ばしさや焙煎された様な香ばしさが複合的に広がるオリジナリティのある美味しさ。

合わさるは三河屋製麺の細ストレート。モッチリグッとした食感でスープを纏ったせいかクリーミーに感じる。

毎朝燻製されたベーコン。程良い甘さとしょっぱさ。香りが強く、丼への影響が大きい。ベーコンを食べるタイミングで味わいも変わってきそう。

黄色い味玉はトロリと味しみ。香りがミントの様なヨモギの様な。少し変わった味わい。

鶏団子はフワリと柔らか。

左奥のオコゲ。スープに浸すと半サクサクした食感。乗っかってる茶色いのはXO醤味のなんだろう…?もっとしっかり浸けてサラサラと雑炊っぽくして食べても美味しそう。

柔らかい太メンマはパットの星さんのレポを読むと紹興酒漬けっぽいと。柔らかく上手に炊けています。

ほうれん草はシャクシャク。茎の部分が多く、真ん中が空いてる風で空芯菜っぽい歯応えで美味しかった。

細切りのネギはスープに馴染む。

後は糸唐辛子。

最後の方に使ってと出されたコーヒー豆のオイル。コーヒーの苦味のある良い香りが広がり少し大人の味わいが楽しめる。コーヒー豆は硬めのコリコリ。良く考えれば豆は香り付けで食う設定じゃないな。

完飲まで。


途中で攻略したかき氷。

雪質はサラサクの粉雪タイプ。この氷は溶けづらいね。

トロリと生クリームな抹茶。

抹茶の渋味もあり、全体的に甘味が抑え目でこちらも大人の味わい。

溶けないうちにとガーッとかっ込むと頭がキーーーンと🥶

ならない。

20年前位からならなくなったんだ😎

なので飲み物の様に食べ終わり。

感じの良い男女のスタッフ。

お肉を持って来た業者の方に対しても優しさがある。

パットの星さんがベタ褒めなのも納得の良店でした。

ごちそうさまでした


麺屋さのいち』無料
かき物語』無料
Noodle&Spice curry 今日の1番』半額
金字塔 蒲生店』半額
豚が如く』半額
GURU GURU SIROHEBI NOODLE』半額
まぜそば専門店 ゆう』半額(休業中)
鶏そば光潮』半額
ハイカロリー学園』半額

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
個人的には、1200円のかき氷には興味津々・・・。
キーンとならないのは、氷と削り方に技があるみたいですよ。

て、ワタシもラーメンWalker東海版のクーポン使いに行こうっと(^^)!

あたと_13号 | 2020年11月19日 20:58

こんばんはぁ~♪
金字塔が蒲生にもできていたんですね。
赤羽のお店は2~3回伺ったことがあります。
”しおの風”グループですよね。
かき氷だすラーメン店もだんだん増えてきましたね。
私だったらオーソドックスに「あまおう」「濃厚練乳」ですね。
ラーメンWalker埼玉、買わなくちゃ💦

mocopapa | 2020年11月19日 21:01

こんばんは
こちらは早目に追随する予定です!
店主さんが大好きな方がやってるのを知り
優先順位バクアゲしちゃったので〜!
かなりな高得点ですね!
行くのが今から楽しみです!

キング | 2020年11月19日 21:08

 こんばんわ~!
>同時に提供してと言う難しい注文にも快く対応してくれた。

 ですよね~?
 言わないで一緒に出てきたら食べるのに困りますもんねw(笑)
 でも、ラーメンもかき氷も美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2020年11月19日 21:16

どもです。
ラーメンとかき氷、そんな店ありますよね😀
個人的には一発で下痢します😅

こんばんわ~^^
あらチャンさんのレポ見て…
半額クーポン持って行こうかな~って…思ってます^^;

ぴろリポ | 2020年11月19日 22:57

どもです!
かき氷、頼む人がおりましたね。

僕も大人になってしまったので
頼むなら抹茶と抹茶クリームかなぁ

キーンとならないのはむしろお得体質ではありませんか

さぴお | 2020年11月19日 23:37

こんばんは

かき氷のほうが麺よりも高い・・・。
旨いんだろうけど、自分は『ガリガリ君』で十分です(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年11月19日 23:39

あらチャン さん,どうもです。
「かきごおらー」というジャンルがあって,夏でも私たちがラーメン食べるように冬でも,食べる方はけっこういるようです。
キーンとならないのは,おそらく天然氷を使用?
ああ,ラーメン屋さんでしたね。
あまり内容は頭に入ってこなかったんですが,1000円でこの採点。
かなーり気になります。

RAMENOID | 2020年11月20日 05:00

こんにちは!
写真見て、ラーメンの後ろのは何だろうと・・・レタス被せたご飯かな?否!かき氷でしたか!

みずみず | 2020年11月20日 09:11

こんにちは

此方の赤羽店も、
扇のご店主がいらしたしおの風本店も、
共にブックしたまま忘却店でした。

お陰様で思い出せました 汗

モコさんのかき氷の好みには昭和を感じます笑

おゆ | 2020年11月20日 11:43

こんばんは。
ラーメンWalker埼玉もお得満載ですね、立ち読みして良さそうだったら買いますw
ベーコンの食べるタイミングで印象が変わりそうですか、なんかチャーシューで似たようなことをレポで書いた記憶がありますが、忘れました(笑)

塩対応 | 2020年11月20日 17:26