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「中華そば大盛り」@中華そば 青葉 学芸大学店の写真平日昼時に来店。
店内3名の先客あり。
注文をして3分程で着丼。
お腹が空いていたので大盛りにしました。
まずはスープを一口。
豚骨の旨味が凝縮されたようなスッキリとした味わい。
麺は少し縮れた細麺。シコシコと弾力がよく、スープとよく絡みます。
トッピングは至ってシンプル。
チャーシュー一枚、ネギ、メンマ、海苔一枚にナルトが一枚。
中野本店に行ったのはもう10年以上前のため、比較はできませんが違いはあるのでしょうか?気になるところです。話が脱線しましたが、総合的に麺、スープ、トッピングが上手く調和した美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした。

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