やっぱりネコが好き
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コメント
おっと！
また、良いお店を見つかましたね～！
大好きな椎茸にピーマン、ニンジン、タマネギまで。
コレは絶対自分も好きな一杯だと思います♪
ちなみに野方の「十八番」サンとは関係ないんですかね？
バスの運転手 | 2020年11月22日 17:45やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
この一杯のようにたっぷりの椎茸をスライスして提供するタイプの「しいたけそば」って
何気に珍しい気がします。中華街とかでも基本は刻まないことが多いですからねえ。
ぬこ＠横浜 | 2020年11月22日 18:44どもです。
ローラー販促って凄そうですね❗
軒並み行かれるんですか😲
ラーメンもローラー訪問してみたいです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月22日 19:52十八番って何処にでもありますが、
ここはまた泣かせますねー😭
こんなお店で出来上がりたいです😆
NORTH | 2020年11月22日 20:50ねこさん、
これは具だくさんでリーズナブルな一杯ですね。
スープは若干とろみがついているのでしょうか？
まなけん | 2020年11月23日 03:10バスさん、おはようございます。
RDBに登録なかったですが、この地で40年やっているそうです。
野方との関連は不明です。
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 07:26ぬこさん、おはようございます。
町中華で出会うしいたけそばは、スライスの方が多かったですよ。
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 07:35ガッチャマンさん、おはようございます。
売れないからテコ入れですw
ラーメンのろローラーできる胃袋が欲しいw
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 07:39NORTHさん、おはようございます。
予備知識なしで突撃しましたが、当たりでしたね。
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 07:43まなけんさん、おはようございます。
具沢山で美味しかったです。
とろみはなく、さらっとしてます。
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 07:46おはようございます^^
またいいお店見つけましたね。
十八番ってたくさんありますが、結構「しいたけそば」の
メニュー有るんですよ。椎茸そば大好きなので調べています(笑)
ここも老舗なんでしょうね(*^-^*)
mocopapa | 2020年11月23日 08:32mocopapa さん、おはようございます。
確かに十八番の屋号は多いです。レビュ書こうと「十八番」検索したら
埼玉県下、結構出てきました(この店の登録はなかったですが)。
入間市駅から結構歩きましたが、偶然見つけたお店でした。
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 08:51ネコさん、てっきり神田の同店かと思いました（笑）やはりこの十八番は全国に一杯ありますね😳
川崎のタッツー | 2020年11月23日 09:37タッツーさん、こんにちは。
そう言えばアチラも椎茸そばありましたね。
いろいろ見つけなきゃw
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 10:11こんにちは。
40年営業での初レポ、乙です。
思わぬ良い発掘になりましたね！
おゆ | 2020年11月23日 12:13おゆさん、こんにちは
まあ、ラヲタ向きの店でもないし(笑)
でも美味しい発見でした。
やっぱりネコが好き | 2020年11月23日 12:22
1店舗に臨店の後、西武池袋線を入間市まで戻りローラー販促再開。
少し歩きコースで、武蔵藤沢方面に歩いている途中でThe町中華な店発見。
またまた吸い込まれちゃいました(笑)
入店するとおかあさんと先客2人…お2人はもう出来上がってますw
メニュー表先頭が「らーめん450円」で何にしようか迷っていると、カウンター上の手書きメニューに表題を発見。思わず『おっ！』と声が出てしまいましたが口頭注文。徐に奥からオヤジさん登場で調理開始。椎茸のいい薫りが店の中に広がり、平ざるチャッチャの湯切り音が聞こえた後「よかったらどうぞ」と小皿にぶどう付きで着丼です。
スライスした椎茸・ピーマン・ニンジン・タマネギ・刻みネギドッサリで麺が見えません。柄の長い木のレンゲというかスプーンというか、スープをひと口ふた口さん口…椎茸だ〜！ カエシの醤油もキツくなく出汁は鶏豚のような感じがします。ようやく箸を割り、椎茸はじめ野菜をパクパク。噛むごとに椎茸の旨みが出てきて、箸が止まりません。見えなかった麺を掘り出してみると、意外にも黄色い細縮れ麺で加水中程度ですが良い噛みごこちです。啜るごとに椎茸の味たっぷりのスープをよく持ち上げてきます。麺を啜りきり、スライス椎茸を追って8割ほどスープを飲んでごちそうさま。