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2020/11/15再訪ピーク時間を外したおかげか、10人程度の待ち客で済みました。食券購入から20分程度で着丼です。真紅のスープに、火山を彷彿とさせるもやしと麻婆餡。カイワレの僅かな苦味など、辛さに侵食されてさっぱり感じられません。ただ、唇と舌を容赦なく刺激する辛さの向こう側に、ごまの風味と麺の小麦の香りを感じるのが若干くせになりつつあります。ちゃんぽん麺よりすこし太いくらいの縮れ太麺、強くて好きな麺ですが、絡みすぎで引っ張り出せず、スープがはねて服を汚さないかいつも心配。卓上には水とティッシュ。確かに味変アイテムよりティッシュの方が大切です。食べ進めるうちに汗が吹き出てティッシュ使用が止まらなくなりますが、今まで数回の挑戦のおかげで辛さには慣れてきて、そのまま完食です。ごちそうさまでした。また辛さを忘れた頃に挑戦します。
ayapoo
トリラー
鬼辛柿ピー
とりき
ピーク時間を外したおかげか、10人程度の待ち客で済みました。食券購入から20分程度で着丼です。
真紅のスープに、火山を彷彿とさせるもやしと麻婆餡。カイワレの僅かな苦味など、辛さに侵食されてさっぱり感じられません。ただ、唇と舌を容赦なく刺激する辛さの向こう側に、ごまの風味と麺の小麦の香りを感じるのが若干くせになりつつあります。
ちゃんぽん麺よりすこし太いくらいの縮れ太麺、強くて好きな麺ですが、絡みすぎで引っ張り出せず、スープがはねて服を汚さないかいつも心配。
卓上には水とティッシュ。確かに味変アイテムよりティッシュの方が大切です。食べ進めるうちに汗が吹き出てティッシュ使用が止まらなくなりますが、今まで数回の挑戦のおかげで辛さには慣れてきて、そのまま完食です。
ごちそうさまでした。また辛さを忘れた頃に挑戦します。