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85点
背油みそらーめん 780円[ラーメン/味噌]
麺屋 亥龍（千葉県市川市）ロベルト

「背油みそらーめん 780円」@麺屋 亥龍の写真2020/10/19 暫くぶりにお邪魔しました。
がいりゅう さんではなくて いりゅう さんなのね。
木製の引き戸を開けるとカウンター席。標題の食券を提示。
小ライスがサービスなので、お願いしました。
標題を普通味でお願いしましたが、背油が多く味も濃ゆいスープ。
アツアツでライスにもよく合います。中太の麺は固めの仕上げです。
久々の本格的背油ラーメン。ご馳走さまでした。
今度はしょうゆラーメンにしましょう

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