家飯がなかったんで近場のコチラへ。
前に中華そばを頂いたんで今宵はつけ麺、、基、もり中華で。
（もり中華っつってもつけ麺でしょ？）

オーペン日にはなかった隣席との間に仕切りが出来てた。
少し安心がマシた。

食券手渡す際にクーポンで茹で卵を願ったら、デフォでスライスされた茹で卵が載るそう。んぢゃダブルだね♪っと願うｗ

召還。
チャー盛りにしたが、切り落としなんがつけ汁にタップリ入ってる、、と思ったら、もやしが一握り汁んなかに沈んでて、上げ底チック。
まぁ、もやしもアリだけどね。

頂いた。
汁にはブ厚い液体油層が蓋してたが、受け皿にだいぶこぼれてるｗ
液体油少なめとか無しも受付てくれるらしい。
次回は無しでいってみよう。

その汁。
油で蓋されてるのにそんなに熱々でないのは笑える。

汁の器ん中モリモリのチャーは脂身少なめ。
一杯分づつ肉塊から切り落としてた。
味がよく染み、また程よく柔らかく旨いチャーだ。


麺。
平打ちのピロピロ麺。
主張を抑えた麺であるが、口当たりっつぅの？
スルリと啜れてなんか楽しい。

つけ汁は油多いが結構あっさりした動物出汁軽やかな角のない醤油。
悪くない。
この麺と相性が良い。

もやしと一緒に麺を啜って食感変化も楽しいぞ。
メンマは細くシャキコリ食感。
薬味葱も結構食感残す大きさカット。

茹で卵はどうかな？
相性云々なんもなし。
まぁあると嬉しいけど、そこにあると少し違和感ｗ


後半、卓上の酢を大量投入。
コレだよ、コレ。
程よく出汁感あると酢がスンゲ～チャージかけてくれるんだ。
旨いｗｗｗ
油多かったが汁完飲。

スタンダードでどこか満来的ノスタルジー感じてちゃんと旨かったよ。
なんか結構客入りも良くて凪ぎ時代よりも一般ウケヨサゲね。

近所だから混んでないタイミングで店前通ったらまた喰おっと。