わか大
SARU
キラ
麺遊草子
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コメント
食感は、良いのですが、薄味なんですよね、メンマが。ラーメン全体のバランスを見ると、正しい味なんでしょうけど…。
業務用人生（迷走中） | 2020年11月24日 11:39レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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食感は、良いのですが、薄味なんですよね、メンマが。ラーメン全体のバランスを見ると、正しい味なんでしょうけど…。
業務用人生（迷走中） | 2020年11月24日 11:39
正油拉麺(大)980円+メンマ100円
いつもは並盛りにするのですが、この日はお腹が空いていたので大盛に。そしてメンマをトッピングです。
プツプツと切れる食感が特徴のこちらの麺は、大盛りでも飽きずに食べれます。
醤油はキリッとカエシがつよめでやや酸味の効いてます。そこに背脂がチャッチャされ、コクはあるけど重くないバランスのスープです。ほんのりと魚介が香ります。
メンマは薄味ですが、素材の味を生かす味付け。
お腹いっぱいですが、大盛りでも意外とペロリと食べれちゃいました。
美味しかった！