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「炒めネギ味噌ラーメン910円+炒飯300」@旭川ラーメン かかしの写真牛乳ラーメンがウリの店・食わず嫌いが講じて、入るの躊躇してましたが、前を通る度に混んでおり、美味いだろう事が想像できた。他のを食べれば良いやと、お邪魔しました!11時開店!待ちはいません。手に消毒をして広い店内へ・・お好きな席へという事でカウンター席へ。メニューを見ると牛乳ラーメンと炒めねぎラーメンを中心として、お!味噌坦!ありますね!牛乳味噌坦とな!!!?気になる!でも今度!今回は表題を頂きます(^^)そして、ランチタイムということで、チャーハンが300円なので頂きます!早速・奥様(?)にオーダー!待つ事5分強でまずは味噌ラーメンが提供されました・・あ!刻み海苔!?・・なんで?風味を楽しむために炒めたネギの上に何故??
まぁ・・それはそっちに置いといて・・スープをひと啜り!少し塩っけの美味しい合わせ味噌のスープ!麺は中太のストレート短め・初めはなかなか絡まないがテベ進んでいくうちにスープに合っていき美味い!細かめに切って炒められた豚バラも美味い!もやしもシャキッとしてて美味い!そして海苔の風味が効いた美味しい味噌ラーメンでした・80点!・って!違う!違うでしょ!!!炒めたネギの風味が味噌と合ってきっと美味しい!と思ってオーダーしたのである・・ネギを焦がすほど炒めてないのでネギの旨みや甘味が感じられず海苔の風味が勝ってしまうのでしょう・ベースの味噌ラーメン自体は美味しかったが・惜しい一杯でした・・・

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
自分は豆乳使用は苦手です😅
毎朝、飲まされてまして(笑)

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
青臭いところ私も嫌いで・・・(^^)

みずみず | 2020年11月25日 19:25

こんばんは。
残念、期待を裏切られた感じですね(^^;)
旭川ラーメン謳いながら牛乳ラーメンがウリってのも微妙です。
でも興味そそられます!

宇治家 | 2020年11月25日 20:36

こんばんは。

旭川と言いつつ牛乳ラーメンがウリなんですか。
ちょっとピンと来ませんが、面白そう。
ちょっとの修正で伸びそうですけどねー

としくん | 2020年11月25日 21:45

宇治家さん!こんばんは!
美味しいんだけど・違うやろ!って言うのが1番採点泣かせですね(^^)

みずみず | 2020年11月25日 22:12

としくんさん!こんばんは!
旭川ラーメンを謳っている店は岐阜にはそうありませんので、比較できませんが・・
ネギならネギをちゃんと生かしたものにしていただかいないと・・・

みずみず | 2020年11月25日 22:18

みずみずさん,どうもです。
旭川らーめんって醤油メインじゃなかったんでしたっけ?
牛乳がウリとは面白いですね。
まあ,北海道は牛乳処どからかな?

RAMENOID | 2020年11月26日 04:48

おはようございます
こちらは、牛乳シリーズ一択かな…
味噌も良いけど

味噌シリーズ全開ですね

そうくん | 2020年11月26日 06:54

RAMENOIDさん!こんにちは!仰せの通り!醤油ですよね!
メニューの筆頭・味噌でして(^^)
牛乳は此方のお店の地元の関市・関牛乳の関連かと思われます。関牛乳・美味しいです!

みずみず | 2020年11月26日 09:37

そうくんさん!こんにちは!
あと2つ程、頂きたい味噌が・・・(^^)

みずみず | 2020年11月26日 09:39