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「小しょうゆ(平打、600円)」@麺処 懐やの写真平日のおやつ時、鷺沼駅。
移転したすき本(青葉台)に行ったら平日の昼過ぎなのに長蛇の列。行列を見て引き返すのは久しぶり。
そこで同じ田園都市線のこちらに。
ただ、こっちも並んでいる…。しかも丁寧に調理するタイプのお店で回転は遅めでしょうか、忍耐力が必要です。

細麺と平打から選べます。なんとなく平打が通なのでしょうか。そんな気がして表題を。

着丼まで40分。時刻は15:00を回ったところ。
スッキリとしたスープに驚き。皆さんこれを求めて並んでいたのかとちょっと納得。
この値段でこの味を提供するとは、田園都市線らしからぬ所業。

麺半分の小盛を味玉付で提供するとは乙である。食べ歩きのラヲタの心理が見透かされているかのよう。

平日の昼過ぎでも並ぶなんて、よほど人口が多いのか…、丘を切り拓いただけのことはある。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

味玉の黄身の切り口が合わないのが気になる・・・

きゆう | 2020年11月26日 16:42

こんばんは❗
この時間で並ぶのですか⁉️
これは、気になりますね…他の方の評価も凄い
見た目は、スタンダードですがマークさせて
頂きます(^-^)

あひる会長 | 2020年11月26日 19:09

きゆう様へ
さすがマジシャン!目の付けどころが違いますね。(笑)

カズオ | 2020年11月26日 19:20

あひる会長様へ
すぎ本も驚きましたが、こちらも平日のおやつ時に並ぶとは私も驚きました。私の評価は当てになりませんが、行列が万人受けする証かと思います。(笑)

カズオ | 2020年11月26日 19:23

すごいですね、3時過ぎでも並ぶ店は川越だと頑者クラスですね。
それにしても安い、名店がこの値段ならファンになりそうですね。頑者は高杉!

虚無 Becky! | 2020年11月27日 01:47

出禁のBecky!様へ
高杉君でましたね。そういえば今日、川越駅の駅ナカに頑者が新店舗オープンさせますね。(笑)

カズオ | 2020年11月27日 17:40