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初訪。店内快適。カウンターは十分なスペースがあり清潔。厨房も広く余計なモノがない。しっかりとしたオペレーション。ホスピタリティもあり優秀店。ラーメンはとても丁寧。スープ、麺、具、抜かりなし。スープはほんのり煮干感と鶏油。麺は細麺ストレート。メンマは極太、チャーシュウは肩ロースレアか。肉感十分でジューシー。ワンタンは餡にしっかり塩分があり旨味が強い。突出した個性はないが全体が高いレベル。大きなマイナスはなく今後大きく評価される店と推察。美味しかった。ご馳走さまでした。
@naonaru.
久我衣
Ramen of joytoy
ほっけ
ksih
jiro_run
店内快適。カウンターは十分なスペースがあり清潔。
厨房も広く余計なモノがない。
しっかりとしたオペレーション。
ホスピタリティもあり優秀店。
ラーメンはとても丁寧。
スープ、麺、具、抜かりなし。
スープはほんのり煮干感と鶏油。
麺は細麺ストレート。
メンマは極太、チャーシュウは肩ロースレアか。
肉感十分でジューシー。
ワンタンは餡にしっかり塩分があり旨味が強い。
突出した個性はないが全体が高いレベル。
大きなマイナスはなく今後大きく評価される
店と推察。
美味しかった。ご馳走さまでした。