みずみず
ちゃんぽん亭さんにも味噌があり、気になってたので、早速頂きに来ました！正午ちょい前にモレラ岐阜のフードコートに、お客は、多くはありません。ちゃんぽん亭さんも、今日は並んではいません。肉増し半額なんてやってますね！「「カブリロース」とは、一頭あたり数キロしか取れない希少部位で、赤身と脂身のバランスに優れ、肉質が柔らかく臭みが少ないのが特徴です。」だって(^^)これは増さない手はありませんね！肉増しと煮卵をトッピングして店員さんにオーダー！呼び出しの端末を渡され、待つ事10分で提供されました！相変わらずの具沢山で、嬉しいですね！早速いつものようにスープをひと啜り！少し塩っ気が強め、関西の白味噌っぽい甘さも感じます。岐阜でよく口にする赤味噌系とは違った味わいで、ちゃんとこの店のちゃんぽんのスープも感じる事が出来ます！野菜のエキスと魚介・豚も感じます！後味はクドくはなく、美味しいです！増やした豚肉もは味噌にピッタリで凄く美味しいです！増やした豚肉のエキスもスープの旨味を出すのにひと役買っていそう。味噌ラーメンではなく、味噌ちゃんぽんにちゃんとなっているのが面白いですね！とても美味しく頂きました！今回忘れましたが、牡蠣トッピングしても美味しそうですね(^^)次回！
みずみずさんの他のレビュー
88点
95点
90点
89点
90点
コメント
どもです！
味噌ちゃんぽんなんですね。
ちゃんぽんであればお野菜があるイメージで
味噌ラーメンよりも気持ち健康に良さそう
ネーミングは大事ですね
さぴお | 2020年11月27日 23:44おはようございます😃
過去最高点！
白味噌が合うようですね。
としくん | 2020年11月28日 06:51みずみずさん，どうもです。
あの味噌版ですか。
寒い冬にはよさそうですね。
野菜も取れるし。
RAMENOID | 2020年11月28日 07:10おはようございます
肉の大盛りが半額…お得感が増しますね
次回は、牡蠣もトッピングでゴージャスに
そうくん | 2020年11月28日 08:55おはようございます。
牡蠣トッピングなんてのもあるんですか。
フードコート恐るべし。ですね(^^)
あたと_13号 | 2020年11月28日 09:17サピオさん！こんにちは！
味噌ラーメンとは、やはり違いがありました！その差が私でもわかり嬉しい気がしました
みずみず | 2020年11月28日 09:31としくんさん！こんにちは！
結局・・味噌が好きなんでしょうね(^^)
みずみず | 2020年11月28日 09:32そうくんさん！こんにちは！
牡蠣・・絶対合います！忘れてしまう迂闊さ・・・
みずみず | 2020年11月28日 09:34あたと＿13号さん！こんにちは！
ほんと・・フードコートの麺屋さんも侮れませんね(^^)
みずみず | 2020年11月28日 09:37どもです。
味噌のチャンポンは食ったことないけど
これ絶対に合いますね😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月28日 10:31こんにちは。
台湾味噌の次は味噌ちゃんぽんですか！？味噌ラーメン三昧、イイですね(^^)
ウチの嫁さん大阪人なので味噌は白か合わせが多いですが、
やっぱり岐阜人名古屋人には赤出汁じゃないと物足りない気がします。
でも白味噌の方が野菜や肉の旨さが活きるかもしれませんね。
宇治家 | 2020年11月28日 14:51ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
味噌ラーメンではなく、あぁチャンポンだな・・って分かったのが良かったですね(^^)考えてみれば、豚肉使って野菜たっぷりですもん・・味噌に合うのも当然というところですかね(^^)秀逸でした。
みずみず | 2020年11月28日 15:26RANENOIDさん！こんにちは！
ほんとに美味かったです！野菜一日分増しトッピングもあるのでやってみたいですね(^^)
みずみず | 2020年11月28日 15:29宇治家さん！こんにちは！
うちも関西人は亡くなった母方の祖父だけで、白味噌は馴染みがありません・更にはコテコテの岐阜人が私だけなので、家では赤味噌は出ません・・ので合わせ・所謂・田舎みそ(^^)・・ただ今回白味噌と踏んだのですが・・甘さが元々の野菜由来なのか味噌由来なのかは？でした・・
みずみず | 2020年11月28日 15:35
