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「限定)柚子香る 牡蠣塩そば 900円 ネギ焼豚丼 310円」@麺屋 真心の写真昨年に続く11月限定の表題☝️
*Tさん絶賛の1杯なんですよ♫
まだ牡蠣にはやや抵抗ありますがチャレンジっす‼️
何せ昨年はまだお店に出逢ってなかったんで😅

まずはただデフォを味わってみよう‼️😤
そう決めてピロ麺申請などもせず待ちます。

では‼️

スープは牡蠣がガツンと来ますよ〜✌️
4種の貝出汁以来となるこの白濁スープですが、
上乗せオイルと言い2段階の牡蠣が堪らんね❤️
ただ個人的にはやや塩気が高いかな…の印象。

麺はあえてのデフォ細ストレート☝️
コキ弱食感ですがパツッとした歯切れが良いね。
スープ吸いも良好で非常に安定度があります♫
ただ、完全にピロ麺ファンになってるのかな⁉️
やっぱりピロ麺で食べたかったなぁ…がホンネ。

具材は大好き❤な厚みある特大真心レアチャに、
同じく特大の穂先メンマ2とバラ海苔・糸唐辛子
にSNS味玉と言う毎度素晴らしきデフォ構成👍

はて⁉️🤔

そーいや、諸兄のレポやツイートなんかでは
牡蠣が入っていたような…そんな記憶が蘇り、
もしかしたら入れ忘れちゃったのかな⁉️😭
と思いましたが、ひっきりなしに来るお客様
もあった為、言わずに食べ終えました☝️

■帰り際にちょいと感動。
店主がありがとうございました‼️🙇🏻‍♂️と
出て来てくれた際、私が「牡蠣忘れてたよ😭」
と伝えたら、あえて外して他の具材を増やした
んです、すみません🙏との事でした。

え⁉️😳

どーやら頻繁な訪問😅から話す機会が増え、
私が実は☝️本来なら牡蠣が苦手だった事を
憶えていてくれた様で、「ウチのはほぼ生に
近いモノを出してるんで…もしかしたら…」
と、私への配慮であった事に気付きました😵

だから肉がある特別仕様だったんかーい😭
*メンマも2倍だった🙏んじゃ無いかな。

それを忘れたんじゃ無いのー⁉️😤なんて言う
私の心の狭さったら無いですよねー😓
マジで反省しなくちゃです🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

ちなみに☝️
塩気高めのスープと見るや、すぐに飯モノを
追加し、お願いで山葵を別皿で頂きました♫
その牡蠣・肉茶漬けはヤバ旨でござんしたよ❤️

いや〜♫
店名通りの優しさと真心が詰まった😊1杯は
いつ来ても安心して、満足が出来るお店です。

そしてその想いはこの次の訪問で最高潮に…。
まぁそれは追ってレポしまーす😜

ごちそうさまでした‼️

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

どもです。
牡蠣出ましたね🤓
昨年は飛んで行ったのですが、
今年はその前に行きたいお店もありまして😆

こんばんは~
お好みまで配慮して頂いて有り難いですね👌
こんな接客を全員にしてたとしたら、リスペクトしかありません!

銀あんどプー | 2020年11月27日 00:01

おはようございます
おおっ!何と牡蠣は敢ての外し
いや〜店主さんの配慮真心ですね!
パパさんの事知ってるからこその
出来る業、感服ですね!

キング | 2020年11月27日 07:08

ちょっと恥ずかったですね😁
牡蠣苦手なのに、よく食べられましたね😅

NORTH | 2020年11月27日 07:22

おはようございます😃

細やかな気遣いじゃないですか。
今年は牡蠣は無理なんで、季節内に
味噌食べに行きますよ。

としくん | 2020年11月27日 08:40

こんにちは。

お客さんの好みに合わせて臨機応変にそっと仕様を変えてくれるところは素晴らしいです。
ピロ麺はかなり後ろ髪引かれているようなので次回は何も言わずにピロ麺になっていますよ。

glucose | 2020年11月27日 10:04

おはようございます。
私は写真見た瞬間にご配慮だなと気付きましたよ😎(笑)
塩気強めはチャーシューから落ちた分ですかね、去年食べた時は気になりませんでしたけど、何にせよまた食べたいですw

塩対応 | 2020年11月27日 10:23

こんにちは^^
よく食べられましたね。
でも牡蠣が乗っていなければOKなのですね。
私も食べられるかな?

mocopapa(S852) | 2020年11月27日 10:42

こんにちは。
ナイスな店主さんの配慮ですね〜
此れは今週食べに行きたいな〜

kamepi- | 2020年11月27日 11:04

こんにちわ~

あ゛ぁ~、、、

柚子はノーサンキューですわ~。。

たく☆ | 2020年11月27日 14:03

こんにちわ~!

去年、食べてマジ感動しました♪
今年は「柚子香る」と頭に付いてますが基本は変わらないんですかね?
今年も頂きたいですね。でもレギュラーも食べてみたいんですよね~!!

バスの運転手 | 2020年11月27日 16:02

どもです!
牡蠣嫌いを察知していて、
他のトッピングを増すとはなかなかに"粋"ですな
それを、パパさんが指摘しなければきっと黙ってたであろう
ところにもなんたる心意気、まさに真心
好感度爆上がりマウンテンです。

さぴお | 2020年11月27日 20:56

こんばんは

屋号に相応しい心遣いをさりげなく…
素晴らしいですね。
益々に大事な行きつけになる事でしょうね。

おゆ | 2020年11月27日 22:40

こんばんは。
牡蠣嫌いを考慮してくれるとは流石ですね!こちらはいずれ戻った時に行きますので、同行してくださいね^^

poti | 2020年11月27日 23:09

こんにちは!
ちょうど今、牡蠣狙いで来てますよ😆
楽しみです。

麺’s | 2020年11月30日 12:50