カズオ
Lv84VW
コメント
早速チャリで出動しましたか！チャリは苦手なので尊敬します！
川越に新風な麺屋ができましたね。それもよしかわの近くです。嬉しい限りです。
芽ぶきさんも参加してくれたら、麦蕎麦トライアングル地帯になるのですけどね。
虚無 Becky！ | 2020年11月28日 12:41出禁のBecky!様へ
出遅れましたが皆さんに追随できました。川越にはないタイプのラーメンなのでこれから注文されそうですね。トライアングルで足腰が鍛えられます。(笑)
カズオ | 2020年11月28日 13:20いいチャリのバイトあります。その名もUber Eatsです（笑）
目的のお店へ向かう途中で、チャリでバイトしながら、稼ぐのです！一石二鳥です！
きゆう | 2020年11月28日 19:37おはよう☀️😃❗
讃岐ラーメン？川越地区も激戦ですね。
一度は、食べてみたいです。
あひる会長 | 2020年11月29日 06:26きゆう様へ
UberEatsは公認パシリですからね。資本主義大好きのアメリカが考えそうなことだなと…。でもアメリカが好っき〜。(笑)
カズオ | 2020年11月29日 09:50あひる会長様へ
料理本がお店にズラリと並んでいたので研究好きの店主かと思われます。これからが楽しみです。(笑)
カズオ | 2020年11月29日 09:52
最寄り駅は西武新宿線の南大塚駅ですが歩くと遠い。家でダラダラしていたら、あまりにも空が青いからチャリで30分。
最近オープンしてＲＤＢの今日の一杯にも早々に取り上げられ話題のお店です。讃岐ラーメンと謳っていますし、店名は香麦(コムギ)ですから麺の小麦にこだわったお店のようです。
時刻は10:40。先待ち３名のシャッターズに接続です。開店は定刻どおり。開店時待ちは５名でしたのでそんなに気合を入れて早く来なくてもいいようです。
注文は一押しのいりこそば。今風のシズル感溢れるビジュアルです。
スッキリ香り高いスープは絶品。
麺の太さは細麺よりやや太めで好みが分かれそう。
味変は卓上の自家製辛味で。辛味とゴマ油の香りが加わりアリ。
これは来年の東京ラーメンオブザイヤーの新人部門に入りそう。社会の情勢が不安定なると自転車の出番が増えます。
至福の一時をありがとうございました。