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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ南武線武蔵新城駅のすぐ北、南武沿線道路沿いにある。・店の外観：茶色っぽい看板、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１４人。・店員 ：調理場の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：半ラーメン（３０８円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。ホウレンソウのゆで汁の味も溶け込んでいる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トーキョースペリア
やすラー
・店の場所：ＪＲ南武線武蔵新城駅のすぐ北、南武沿線道路沿いにある。
・店の外観：茶色っぽい看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１４人。
・店員 ：調理場の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：半ラーメン（３０８円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。ホウレンソウのゆで汁の味も溶け込んでいる。
・その他 ：
堪能した。