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【店名】よつくら喜一【住所】福島県いわき市四倉字5-218-1 道の駅よつくら港2Fフードコート内【メニュー】赤魂@770＋大盛り【感想】福島の大人気店「喜多方喜一」の姉妹店。本店にも久しく伺ってないな〜。こちらには久々の訪問、日曜日11:00前に到着、塩と決めていたが、限定10食に流され表記を選択です。ほっこり温まりました〜！やっぱり美味し！〈スープ〉透き通った鶏塩ベース、飲み過ぎの弱った胃を優しく包み込んでくれます。オイリー感もいい塩梅。途中から味変で辛味噌玉少しづつ溶かしていくとバターのような風味が感じられ、辛めの辛味噌味になっていきます。(少し辛いので苦手な方はご注意を)〈麺〉中太手揉みちぢれ麺。加水率高めもちもちしっかり麺。〈具〉存在感のある柔らか豚バラチャーシュー、白髪ネギ、シナチク。いや〜美味かったです！心地よい汗かきましたwご馳走様でしたm(._.)m
サーフノンコ
かっくんmymycoffee
syake
どもるがん
Eitoman
mona2
【住所】福島県いわき市四倉字5-218-1
道の駅よつくら港2Fフードコート内
【メニュー】赤魂@770＋大盛り
【感想】
福島の大人気店「喜多方喜一」の姉妹店。
本店にも久しく伺ってないな〜。
こちらには久々の訪問、日曜日11:00前に到着、塩と決めていたが、限定10食に流され表記を選択です。
ほっこり温まりました〜！やっぱり美味し！
〈スープ〉
透き通った鶏塩ベース、飲み過ぎの弱った胃を優しく包み込んでくれます。オイリー感もいい塩梅。
途中から味変で辛味噌玉少しづつ溶かしていくとバターのような風味が感じられ、辛めの辛味噌味になっていきます。
(少し辛いので苦手な方はご注意を)
〈麺〉中太手揉みちぢれ麺。
加水率高めもちもちしっかり麺。
〈具〉存在感のある柔らか豚バラチャーシュー、白髪ネギ、シナチク。
いや〜美味かったです！
心地よい汗かきましたw
ご馳走様でしたm(._.)m