美味し(^^)

【店名】有頂天の元祖
【住所】山形県山形市平久保34
【日時】2022年2月20日　13:10
【メニュー】げそ天みそラーメン@950@
【感想】
　こりゃあ美味い！

〈スープ〉
　磯が香るしゃばしゃばあっさり風味！
　げそ天の油とのマッチング良し！
　旨味を増幅させる。
　途中から辛みそ玉を混ぜて味変！
　ピリ辛さとにんにくいい仕事しており
　更に食欲をそそります！

〈麺〉
　中太もちもち麺！
　ゆるくウェーブしており、スープの絡みも良し！

〈具〉
　存在感のある立派なげそ天、青のり、ねぎ
　噛めば噛むほど味が出る硬めのチャーシュー
　しなちく、ナルト、キャベツ
　
有名な有頂天EVOLUTIONの原点のお店のようです。
らーめん消費量全国No1の山形県！
天童の「水車」鳥中華にもあげ玉入ってるけど、
「げそ天」！コレもありですね〜(笑)
スープは、辛みそ玉含め、個人的に宮城県で有名な「味よし」に近い感じがしましたが
具も合わせた構成は、面白いハーモニー！

また来たいお店ですね！
ご馳走様でした。m(._.)m

追記
温泉と併設されており、ラーメン屋さんの方のレジでも温泉の会計ができます。
これも面白い(^^)