(訪問日:2025/8/11)
帰省ラーメン2杯目は、今や香川の「うどん県」ならぬ「ラーメン県」として全国に大々的にPRを行う山形から。

こちら「有頂天」の始まりは1995年。
山形市大野目にあった温泉宿「旅館安部」で宿泊客向けに供されていたラーメンが端緒となった。
その4年後の1999年、旅館併設のラーメン店として... 続きを見る

価格改定の張り紙がありサイトに乗ってるのが９月の値段だからその事かと思ったら
げそ天味噌ラーメン１１５０円なってました。
ライス５０円チャーシュー炒飯１５０円とごはん系は安い（前の値段はわからん）。
最近濃い味のラーメンが増えたせいか前より薄く感じましたけど
食べ終わる頃にはちょうど良い美味しさで満足。
げそ天は単品で... 続きを見る

2022年9月中旬 げそ天みそらーめん950円
大の目温泉に併設する此方へ山形名物のゲソ天がのる一杯を食べに訪問。
店は山形北ICより５分ほど。開店時間丁度に着くと「有頂天の元祖」と書かれた大きな看板がまず目に飛び込んでくる。
先に温泉に入ろうと入り口を探すと、ラーメン屋の横手に小さい入口があった。ドアが閉まっていたので休みかと思いラーメン屋に入り... 続きを見る

美味し(^^)

【店名】有頂天の元祖
【住所】山形県山形市平久保34
【日時】2022年2月20日　13:10
【メニュー】げそ天みそラーメン@950@
【感想】
　こりゃあ美味い！

〈スープ〉
　磯が香るしゃばしゃばあっ... 続きを見る

2020.7.23昼　‪選べる麺は太麺コール‬
‪
店主の実家である温泉宿で宿泊客向けに考案したラーメンを元に、更に発展させて1999年に創業。屋号からも分かる通り、昨日訪れた『有頂天EVOLUTION』のルーツ店。但しこちらは税込でこの価格という良心的な価格設定。

どうしても食べ比べてしまうが、こちらの方が明確に高... 続きを見る

甘めのこくまろみそスープにニンニクビシッと辛味噌が抜群。
龍上海のからみそラーメンとは似て非なるものですね。
たっぷりのバラチャーシューが柔らかくまた旨い。
げそ天はカリカリの状態で食べてよし、衣をスープに浸してフニャフニャにして食べてよし！
衣の油が溶け出したスープがまた旨いんです。
クセになる一杯。

温泉旅館に併設した中華風店舗｡やや疲れた雰囲気｡
甲殻魚類の様な独特の香り｡程よい味噌｡
もっちりとした太い麺｡
何といっても大盤振舞のゲソ天｡
あかみそはやはり辛いが､にんにく味に惹きこまれる｡

げそ天みそラーメン・中太麺800円(平成24年12月昼食)／ラーメン本体はみそラーメンと同じですが、チャーシューが多めに入っているようですね。でも主役のげそ天は固いです。スープをひたせば柔らかくいただけますが、げそ自体も噛みきれないくらいですのでそれほど良くはないです。少なくともメニューの立派にそそり立つ写真とは違います。

♨がどうたら、と予習していたので、健康ランドとかスーパー銭湯みたいなものを目印にしようと考えていました。実際は通りから一本入った住宅地の中に、ちょっと不自然なファミレス的な建物でした。
盆真っ只中の16時前、先客2。
ここに来たら外すことができない、げそ天みそラーメン800円を太麺で。提供まで5分位。

そそり立つげそ天。
天と... 続きを見る

将棋の街天童に寄ったあと、山形のもう一つの名物「ゲソ天ラーメン」を食べに、こちらを訪問したゲソ！
カーナビに従って細い路地を入っていくとラーメンののぼりが立ち並ぶお店を発見。
古い温泉施設の裏手にある食堂だと聞いていたので、今風の作りにちょっとびっくり。
表のデッキにも客席があって和風カフェみたいなつくりで、むしろ肝心の温泉の方... 続きを見る