09/1/18（日）
所用のついでに訪問です。
カミサン、長男坊、マナムスメは車中待機で、
オトォチャンだけ入店したのが13:20頃。
コジンマリとした店内は先客１名、後客３名でした。

コチラ、「和歌山風ラーメン」がウリなのだそうです。
店に張ってあった雑誌の記事によりますと、店主は「まっち棒」出身。
そこで身に付けた和歌山ラーメンを自分なりにアレンジし、
今の形になったそうです。
そんな若い店主とオクサマとで、テキパキと注文をコナしておりました。

特にオクサマの接客は丁寧で、いや、丁寧さを通り越し、
「今、味噌ラーメンのスープ作ってまぁす。お待ちくださぁい」
「麺を茹でてまぁす、お待ちくださぁい」
なんて感じで、いちいち進行状況を報告してくれるのです。
ソレを聞いても仕方が無いのですが・・・・
とにかく一生懸命さが伝わってきて、なんとも微笑ましいぢゃないですか。

運ばれてきたドンブリ。
具材はモヤシ、ニンジン、ネギ、コマギレの肉。
表面にゴマが漂うスープを一口・・・・
ううむ。
ややショッパ目の赤味噌で、まるで醤油も入れたようなキツさなのに・・・
「アレ？」っと思うほどに、ずいぶんとアッサリしています。
ベースの豚骨が穏やかだということもありますが、
味噌がトンガッっている割に力強さに掛けるのは、その分量が少ないからでしょうか。
とにかく抜きん出たモノが感じられず・・・・
いったい何を味わえばいいのかがイマイチ判りません。

しかし、その答えはすぐに判明いたしました。
麺が、激しくオモシロいのです。
太くてストレートっぽい麺、すんごい存在感です。
ラーメンの麺というよりも、まさにパスタの食べ応え！
なるほど、そう来ましたか。
このフシギウマい麺の味わいを前面に主張する為のスープでしたか！
まるで宝塚のような「万事は主役の為」のラーメンだったのですね。

ところが、主役の座を覗う、もう一つの存在があったのです。
ソレは、テッペンにチラホラと乗せられた肉。
コレは牛スジですよぉ！
「な・何でキミがココに？」
などと、オドロキの演出がなされていました。
ただし量がチョボチョボなもので、主役に躍り出るには頭が高そうです。
あくまでも、サプライズな脇役に甘んじていました。

卓上の豆板醤、ニンニクを投入してフィナーレを飾り、完食・完飲となりました。
「和歌山風」の「カゼ」を感じることは出来ませんでしたが、
なかなかオモシロいラーメンではありました。
車中で待っていたカミサンからの
「おいしかった？　どんなラーメン？」
の質問には、さてさて、何て答えましょうか。。。。


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり

蛇足：
妻子をクルマに残して一人でラーメン？　フテぇオトォチャンだ！
などとお叱りを頂戴しそうですが・・・・
実は、この日に家族４人で目指したのは、らあめん 葫でした。
到着直前にマナムスメが寝付いてしまい、オトォチャンは車中で付き添い。
カミサンと長男坊だけが同店に入ったのです。
二人が食べ終わり、やっとオトォチャンの番になったものの・・・
店外待ちが発生していた為、妻子を長時間待たせるのもナニなので、
近くのコチラに移動し、オトォチャンだけ入店した次第です。
らあめん 葫はカウンター席のみですが、非常に子連れに優しい店です。
子連れラーメンをモクロむオトォチャンがた、ぜひともお試しくださいませ。