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「平子煮干し(白醤油)」@麺や 魁星の写真月、木 、限定の平子煮干しの白醤油800円
(自家製きびなご油)を注文しました。
自家製トリュフオイルのつもりが、とっさに
限定麺につられ、きびなご油。
見た目より濃厚なスープに食感のいい麺。
ご馳走さまでした。
次回はコク塩頂きます。

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