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これ、うますぎ( ꒪⌓꒪)スープは、鶏白湯に魚介の濃厚ダブルという仕様で、濃厚さはコッテリというよりクッキリという輪郭のしっかりしたキレのあるタイプです。しかしながら、エスプーマされた泡泡の芳醇な舌触りがそのインパクトをさらに高めてくれている感じです♪麺は、ツルシコの全粒粉で仕立てた平ストレート中細麺。適度な弾力が心地よく、喉越しもカンペキですね、、これはスルスルいけちゃうヤーツーですね、うまぁい♡具材は、鶏豚鴨ローストチャーシュー、青ネギに「幸」の文字入り湯葉とシンプル構成ですが、それぞれの個性も立っていて、さらに主役の麺とスープの引き立て役として120%の仕事をしていてカンゲキです♪ワビサビを抑えた至高の1杯といったところでしょうか。近くにあったら再訪必至の優等生ならーめん屋さんです！ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ
takumix92
Megumi2046
Tamagooo
tommypromotions
週ラー
えーす
スープは、鶏白湯に魚介の濃厚ダブルという仕様で、濃厚さはコッテリというよりクッキリという輪郭のしっかりしたキレのあるタイプです。しかしながら、エスプーマされた泡泡の芳醇な舌触りがそのインパクトをさらに高めてくれている感じです♪
麺は、ツルシコの全粒粉で仕立てた平ストレート中細麺。適度な弾力が心地よく、喉越しもカンペキですね、、これはスルスルいけちゃうヤーツーですね、うまぁい♡
具材は、鶏豚鴨ローストチャーシュー、青ネギに「幸」の文字入り湯葉とシンプル構成ですが、それぞれの個性も立っていて、さらに主役の麺とスープの引き立て役として120%の仕事をしていてカンゲキです♪
ワビサビを抑えた至高の1杯といったところでしょうか。近くにあったら再訪必至の優等生ならーめん屋さんです！
ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ