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コメント
こんばんはぁ~♪
大陸系の台湾もいいですよね。
ピリっとした辛さと肉ニラが好物です(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年12月2日 22:03mocopapaさん、こんにちは!
味仙のものとは異なりますが、何気においしかったです。
粒の大きい挽肉もたくさん載っていたのも〇です。
なまえ | 2020年12月3日 12:28こんばんはぁ~♪
大陸系の台湾もいいですよね。
ピリっとした辛さと肉ニラが好物です(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年12月2日 22:03mocopapaさん、こんにちは!
味仙のものとは異なりますが、何気においしかったです。
粒の大きい挽肉もたくさん載っていたのも〇です。
なまえ | 2020年12月3日 12:28
見た目赤くないが、よく見ると一角にラー油溜りがあり、食べ進むうちにピリ辛になる。割合ボディがしっかりしたスープで、まとまりはよい。そこに先述のピリ辛が良いアクセントになっていた。
麺は中細でプリッとした張りともちもちした弾力があるもの。
具は、ニラ。刻み葱。大粒の挽肉はたっぷりあり嬉しい。
大陸系でときどき見られる赤くない台湾ラーメンだが、旨味は割としっかりしていて、辛さもピリ辛レベルで主張しすぎず、なかなか楽しめた一杯だった。