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「サンマーメン+餃子セット(税込913円)」@創造中華 華星 カインズ朝霞店の写真11月30日(月)

この日も遅番で仕事前のランチです。

先日、カインズホームのフードコートにオープンした「ジャンクガレッジ」サンと同じフロアにオープンしたコチラに来てみました。

メニューは中華の定食類に餃子やチャーハンに麺類で先ずは先会計。
対応してくれた中国系のお姉さんに聞いたところ横浜に本店を構える支店だそう。
他の従業員も皆さん中国系の方々で、一度食べてみたかったサンマーメンを餃子とのセットでオーダー♫

例によって呼出ベルを持たされて約7分程でブルブルと震えカウンターで受取り、まだガラガラなのでフロア中央のテーブル席ど真ん中で頂きました。

先ずはスープですが、あんかけ系と思い込んでたけど始めの一口目はチョッピリトロミがあるものの意外やシャバ系で要はタンメンの醤油味的なスープです。

麺は程よい加水率の細いストレート麺。
中華系のお店なので、てっきり縮れ麺で出て来ると思っていたのでコレも意外。コシはあまり無いですがスルスルっと喉越しが良くて悪く無いですね。
大きめの丼ぶりなので麺量も結構あると想像しましたが、たぶん140〜150gと普通かなぁ?それだけ具材の野菜が多いって事ですな。

具はキャベツ、人参、タマネギ、もやし、ニラ、豚肉で注文が入ってから中華鍋で炒めたもので味付けはもちろんの事、炒め具合が絶妙でまいう〜♫

セットの餃子は3つ。
コチラはラーメン以上に好みの味わいでお腹もいっぱい満足でした。

餃子はコチラ↓
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1369389.html

コチラは10時からオープンと空いているうちにゆっくり食べられるのが良いですね。

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
埼玉でサンマー麺ってあんまり提供してるお店ってないんでしょうね

五目蕎麦、広東麺と何が違うの?と言われると答えに屈してしまう
湘南育ちです

さぴお | 2020年12月2日 18:52

どもです。
ジャンガレさんと同じフードコートとは
厳しそう😅
でも、一般のお年寄りとかは此方にするかもね(笑)

初レビュー、乙デス!

よくまぁこんだけ、新しいお店を見つけてきますねェ〜
シャバ系のタンメンに似たサンマーメンとは、珍しいっすね♪

新店初レポお疲れ様です😊
サンマーメンは本場では食べたことないですけど、
どこにでもありそうなヤツですよね😁
餃子が美味しいと🍺が欲しくなりますね😆

NORTH | 2020年12月2日 21:02

こんばんは
新規登録&初レポお疲れ様です!
サンマーメンが手軽に食べれるのは良いですね
こちらのフードコート、ジャンクも入ってるし
かなり良いですね!

キング | 2020年12月2日 21:08

こんばんはぁ~♪
新店初レポおめでとうございます!
初レポ王ですね(*^-^*) 
ジャンガレとこちらと中々良い組み合わせですね。
サンマーメンって名前の由来は何でしょうね?

mocopapa | 2020年12月2日 21:42

こんばんは

大陸の方が調理しているとはフードコートとはいえ本格的ですね。
サンマーメン、自分も頂いたことあるけどソースっぽい甘口醤油で秋刀魚の魚介ラーメンじゃないんですよね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月2日 22:10

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
サンマーメンは冷凍食品しか食べたことありませんw
コチラは具材の塩梅も良さそうで使い勝手もいいじゃないですか🎵
確かに麺は意外な感じですねw

塩対応 | 2020年12月2日 22:43

こんばんは!
お祝いコメントありがとうございます!
今日もありがとうございました。
次回はあちらで一緒にお酒も飲みたいですね。

麺’s | 2020年12月2日 23:26

バスの運転手さん,どうもです。
登録&初レポお疲れ様です。
サンマー麺にしてはけっこう野菜の種類が多いですね。
餃子ついて1000円切るのはいいですね。

RAMENOID | 2020年12月3日 05:27

おはようございます😃

㊗️初レポキング❗️
キャベ率高くて、サンマーメンて言うか
醤油タンメンぽいすね。
美味しく食べられそう。

としくん | 2020年12月3日 08:04

おはようございます。
初レポ乙です!サンマーメンは神奈川に何年も勤務していたのに結局本場では一度も食べなかったです(>_<)こちらは横浜に本店を構えるお店とのことなので、きっと本場の味に近いんでしょうね^^

poti | 2020年12月3日 08:14

こんにちは。

初レポ乙です。
思わず餃子データベースもみちゃいました。
きちんと半割りして写真撮っているのは流石です。

glucose | 2020年12月3日 14:16

おばんです、ども。
ジャンクガレとの競合、どうなんでしょう。
今後期待ですね。

村八分 | 2020年12月3日 19:40

㊗️初レポking

フードコートだと意外にこちらの方が万人ウケしそうですね。
餃子も本格的なものでしたし。

やっぱりネコが好き | 2020年12月3日 22:21

こんばんは。
初レポ乙です~
て、確り初レポ王になってますね~
サンマー麺て一度食べてみたいです~~

kamepi- | 2020年12月3日 22:23

こんばんは!

サンマー麺は昔☝️偶に食べてましたが最近はメッキリです😭朝霞のカインズですか‼️ 近場の新店レポはマジメにありがたいです‼️🙏

㊗️初レビュー

荒川サイクリングロードで、
近くの朝霞水門まで行った事があります。
チャリっと行こうかな?(笑)

おゆ | 2020年12月4日 11:35