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80点
ホルモン焼きそば[汁なし/味噌]
ラーメン 仙（長野県安曇野市）としろう

「ホルモン焼きそば」@ラーメン 仙の写真新鮮なホルモンを入念に下処理をしたあと、
あえ麺に使用する味噌だれと醤油とカツオ出汁で味付けしているそうです。
たっぷりなホルモンは臭み皆無で柔らか歯ごたえ。

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