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12/1の18:55頃、新橋の直久でした。入店時2割ほど、退店時4割ほどの入りでした。頼んだのは、肉玉雲呑麺醤油840円(とその他)。麺は、いつもの麺、まずまず。量は普通。スープは、いつもの名古屋コーチン使用との醤油味に背油を浮かせたもの、まずまず。具は、通常のものの10倍は肉がありそうなワンタン3、味玉半個、メンマ、海苔、刻みタマネギ、刻みネギ。なかなかワンタンが美味しい一杯でした。
頼んだのは、肉玉雲呑麺醤油840円(とその他)。
麺は、いつもの麺、まずまず。量は普通。
スープは、いつもの名古屋コーチン使用との醤油味に背油を浮かせたもの、まずまず。
具は、通常のものの10倍は肉がありそうなワンタン3、味玉半個、メンマ、海苔、刻みタマネギ、刻みネギ。
なかなかワンタンが美味しい一杯でした。