自宅から比較的近く、
前々から行きたかったお店の一つです。

通りから少し奥まった所に建っていて、
初め通りすぎてしまいました。

店前がジャリPで乗用車4、5台分はありますが、
結構キツキツなので、すぐ一杯になりそうです。

自分は百草園駅寄りの100Pに入れ少し歩きました。

実は知らなかったのですが
永福町大勝軒の系統のようです。

なるほど見た目はその系統ですが、
どうやら「特製」がある模様、
永福町系で「特製」は初めてです。

勿論あるなら「特製」。

初めはデフォの中華そばが着丼、
その後なんと鶏チャと豚チャが別皿で登場。
何故別盛なのか最後まで分からなかった、、、

丼はデカイしスープは例によって熱々ですから
温度が下がることも無いだろうし、、、

ちなみに鶏チャは味がかなり淡く、
個人的には豚チャの方が旨かったです。
プラス200円でこのオプションはコスパは高い。

スープはやはり表面の脂で熱々ですが、
味は他の系統で感じるような煮干しと言うよりかは、
うっす～い削り節から取ったような、雑味の無い、、
円やかと言うかなんと言うか上品な風味でした。

最初結構香りを楽しめましたが、
こちらの系統は麺量が2玉と多いので
食べ進めると後半少し飽きが来てしまいました。

自分は麺量が多いのは問題ないのですが、
しっかり咀嚼派で食べるのが遅いので
永福町系では後半麺がダレてきます。

こちらは硬めコールが出来るようですが、
実は硬めコールすると初っぱながあまり旨くなくて
コールしようか迷います。

個人的にはコール無しで出てきた最初の数口が
麺とスープの親和性がベストだと感じます。

そもそも本家ではコール受け付けて貰えませんが(笑)

あとこちらは、麺少な目のオーダーも出来るようです。
これは良いですね、万人誘いやすい(笑)

最後に、メニューには辛い系もあるようで
かなり気になりました。
全てのメニューを辛く出来るそうです。
次回ありましたらチャレンジしてみます。

メニューやスープの味などから感ずるに、
永福町系と一言で括られるのは
お店の本意では無いかも知れませんね、、、

何はともあれごちそうさまでした。