レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日のお昼過ぎに訪問。外待ち5名に接続。するすると進み、20分程で着丼。スープは、最初に煮干しがバッチリきて、醤油や動物系はあとからフワッと感じます。表面油膜は少なめで旨味も控えめ。バランスの取れた美味しいスープだと思います。中西食品の細目のストレート麺は、定番麺と比べて、気持ちプリ感が強めでしょうか。モチモチとして、後半までダレることなく美味しいです。チャーシューは少し大きめで、ホロ感があります。ソフトな味付けのメンマがたっぷり。ネギと海苔は、標準的。柚子片は無し。最近、他でも柚子無しが多いような気がします。店名がオリジナルなように、所々直系とは異なる仕上がりですが、美味しいです。家族連れの来店もあり、地元で愛されているお店だと思います。皆さんチャキチャキとした動きで、気持ちの良いお店でした。
hirokin
メシマス・メニホーソ
Marca 9
jiro_run
グロ
チャーチル・クロコダイル
するすると進み、20分程で着丼。
スープは、最初に煮干しがバッチリきて、醤油や動物系はあとからフワッと感じます。表面油膜は少なめで旨味も控えめ。バランスの取れた美味しいスープだと思います。
中西食品の細目のストレート麺は、定番麺と比べて、気持ちプリ感が強めでしょうか。モチモチとして、後半までダレることなく美味しいです。
チャーシューは少し大きめで、ホロ感があります。
ソフトな味付けのメンマがたっぷり。
ネギと海苔は、標準的。柚子片は無し。最近、他でも柚子無しが多いような気がします。
店名がオリジナルなように、所々直系とは異なる仕上がりですが、美味しいです。
家族連れの来店もあり、地元で愛されているお店だと思います。
皆さんチャキチャキとした動きで、気持ちの良いお店でした。