Item: ラーメン小金太
Rating: 78
Author: ぴーえむ

78点

2020年11月22日

茶濁したスープは油が浮いていてこってりした一杯という感じです。スープは豚骨のコクがあるものの思った以上にしつこくありません。キャベツやもやしがあるからか甘味を感じられしつこくなく食べやすい仕上がりでうまいです。臭みなども気にならず食べやすいです。
麺は中細麺でスープとも合いいいが柔らかめなのが残念です。チャーシューは煮豚で旨味ありなかなかです。キャベツ、もやしがスープをさっぱりしてくれてとてもいいです。