バスの運転手
麺’s
MAKEJI(味薄めで)
FUMiRO
コメント
どもです。
これは凄いかも😝
このトマトな感じに、貝でしょ☝️
〆のライスぶち込みたいです🥰
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月3日 23:54こんにちわ。トマトベースで魚介もふんだん、なんだか南仏のようなオシャレ感がありますね。ラーメンの進化はITの進化に匹敵するかも。
ЯAGE®︎ | 2020年12月4日 00:04バスの運転手さん，どうもです。
これは美味しそうな限定ですね。
トマト好きのバスさんにはかなり響いたようで。
ここは未訪なので，また所沢方面に行った折には。
RAMENOID | 2020年12月4日 05:09おはようございます
なんだっけ？ブイヤベース？
ラーメンというより欧風なシチューみたいですね。
お値段は確かに(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年12月4日 07:39おはようございます😃
文句なしに旨いでしょー
漁師風って言葉にめっちゃ惹かれます。
としくん | 2020年12月4日 08:32こんにちは。
トマト好きのバスさんには響きましたね。
バケットを海鮮イタリアンスープに浸せば幸せいっぱいでしょう。
glucose | 2020年12月4日 09:21ペスカトーレみたいなラーメンですね😊
これは絶対好きだわぁ🤤
NORTH | 2020年12月4日 10:12こんにちは〜
喜多方チックなイメージがありましたが、
結構振り切りましたねー😳
コロナが収まったら、ここで飲みたいです😉
銀あんどプー | 2020年12月4日 10:35どもです！
一瞬、下北に出来た新店に伺われたのかと思いました
トマトいえばやはりバスさんですね
シャバ寄りでトマトの酸味がフックになりそうなのが
ええ感じですな
こちらは未訪問なので急ぎます
さぴお | 2020年12月4日 12:26こんにちわ～
コレは惹かれるヤツですよ！
〆にライス投入は間違いないでしょうね～♪
たく☆ | 2020年12月4日 14:52こんにちは。
この一杯は予想以上に美味しかったですね🎵
仰る通り〆の雑炊風は完璧でした(笑)
新所沢の味噌も早く行かないとですねｗ
塩対応 | 2020年12月4日 15:00こんばんは！
こんな限定を見せられたら、2年ぶりでも足が向いちゃいますよねェ〜
漁師風だけあって、海産物たっぷりなのがタマランっすネ😄
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年12月4日 18:17こんばんは！
まるふじさんは暫く行ってないですね〜
このトマト系はニンニク入ってればイタリアンパスタですね〜
美人な奥さんも感じいいですよね〜🎵
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年12月4日 21:08こんばんはぁ😊
これは美味しそう！
🦐🦀の甲殻類スープに🍅でしょ。具材も魚介たっぷりで
堪らないでしょうね😍
ここは未訪なので狙おうかな!(^^)!
mocopapa | 2020年12月4日 21:14こんばんは。
トマトに魚介は堪らんですね～
此れは好みだと思います。
kamepi- | 2020年12月4日 22:56こんばんは！
Twitterにイイねしたらコメ入れした気になってました😅 コレは絶対旨いヤツ間違いないですね❤️ 期間中に何とか狙いたいと思います‼️😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月4日 23:16こんばんは。
海老や蟹の甲殻類スープにムール貝などの海鮮がたっぷりでとても魅力的です！漁師風という名に恥じない海鮮感ですね＾＾
poti | 2020年12月5日 00:53こんにちは
私もペスカトーレをイメージしました。
重い腰を動かした甲斐がありましたね（笑）
おゆ | 2020年12月5日 11:16魚介とトマトは間違いなく美味しいですよね！
ペスカトーレ！
good bye | 2020年12月5日 19:19
この日はお友達お二人と待ち合わせて久しぶりに小手指の「まるふじ食堂」サンを訪問です。
Twitterをフォローしているので毎回魅力的な限定が提供されているのは知っているんですが、いつでも来れると思うと意外に来なかったりして初訪問から約2年ぶりの訪問になってしまいましたw
さて、今回重い腰が動いたのはトマトを使った限定って事でお友達もひと仕事した方にコレから仕事の方も興味津々だったようでコレは丁度良いタイミング。
オープンと同時に入店、奥様に表題とスマホのフォロー画面を見せてSNS特典で味玉をお願い。
そうしている間には次から次と来店客があり、あっという間に満席。
表題は昼夜、各10食の提供と直ぐに完売しちゃうのもあるようですが「裏メニュー」の提供もある水曜日は特に人気なんだとか。
いろいろ手が込んでいるので提供は、その後、約10分程でご対麺で頂きま〜す♪
真っ赤なスープはオマール海老と甘海老の頭、渡り蟹の魚介に自家製トマトソースを合わせたものとか。
その贅沢スープは甲殻類残って味わいはするもののドロンとした濃厚では無くシャバ系でトマトの酸味とのバランスの良いもので個人的に好きな味わいです♪
麺は加水率高めのモッチリ平打ち中太麺でスープがシャバ系なので、もう少し細い麺の方が相性良いんじゃない？とは思うもののコレはコレで麺量は並盛150ḡとの事ですが多めに感じて悪くないかも？
特にお聞きしなかったけどレギュラーと同じところから仕入れているのなら福島の「羽田製麺」かと？
具はムール貝、アサリ、ベビーホタテ、イカ、海老の魚介類にバケット、SNS特典の味玉です。
ムール貝は2つ、アサリは5ヶ、ベビーホタテは3ヶ、イカも含めて全てプリプリ食感で、その魚介の旨味と少し形が残っているトマトソースが相性抜群メチャクチャ旨いです♪
丼ぶりに添えてあるバケットは旨味タップリのスープにサービスで提供してくれるペペロンチーノオイルを足して浸けて食べればまいう〜♪
このメチャクチャうんまいスープを、やはり選べサービスで頂けるライスをぶち込み雑炊風に食べればコレも間違いないでしょう♪
但し、自分は此処のところ食べ過ぎなので味玉をチョイス。
でも、半熟加減がメチャウマな味玉も最高に美味しくて大満足で完飲完食でした。
強いて言えば1000円のラーメンも驚かなくなって来た今日この頃、材料の内容を考えれば納得なんですが、そこを何とか900円台で収めて欲しかったなぁ・・・w
ご馳走さまでした〜♫