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醤油の他に、塩、味噌、日替わりの限定ラーメンもあります。私が訪れた日の日替わりは、担々麺でした。日替わりのタンメンも大変人気の様ですので、運良くタンメンに当たったら、食べてみては如何でしょうか。麺は、中太麺と細麺が選べます。ガッツリと食べたい人は、中太麺がお勧めです。中太麺は、表面がツルツルの加水多目です。コシがあると言うよりは、芯があって、パスタで言えばアルデンテの様な感じです。ワンタン醤油ラーメンを食べましたが、スープの色はかなり黒いですが、決してしょっぱい訳では無くて、バランスの取れたスープです。ワンタンは、ちょうど良いあんばいにくたっと茹で上げられていて、生姜の効いた私の好みのワンタンでした。チャーシューは、厚めに切られた物が1枚で、これもレベルは高いです。ワンタン醤油ラーメン850円、大満足でした。
サトラン
kamepi-
海山 湯二郎
モンきち
ちー坊
うっかり新兵衛
私が訪れた日の日替わりは、担々麺でした。日替わりのタンメンも大変人気の様ですので、運良くタンメンに当たったら、食べてみては如何でしょうか。
麺は、中太麺と細麺が選べます。
ガッツリと食べたい人は、中太麺がお勧めです。中太麺は、表面がツルツルの加水多目です。コシがあると言うよりは、芯があって、パスタで言えばアルデンテの様な感じです。
ワンタン醤油ラーメンを食べましたが、スープの色はかなり黒いですが、決してしょっぱい訳では無くて、バランスの取れたスープです。
ワンタンは、ちょうど良いあんばいにくたっと茹で上げられていて、生姜の効いた私の好みのワンタンでした。
チャーシューは、厚めに切られた物が1枚で、これもレベルは高いです。
ワンタン醤油ラーメン850円、大満足でした。